lzvivia
Guten Tag! Eine kurze Frage: habe hier in diesem Forum wiederholt gelesen, dass Mayonnaise und co wegen den rohen Eiern und der damit verbundenen Infektionsgefahr in der Schwangerschaft gemieden werden sollten. Als Ausweichlösung wurde mehrmals miracel whip genannt, da ohne rohe Eier. Habe letztlich im Supermarkt die Zutatenliste angeschaut und gesehen, dass da sehr wohl Eier drin sind. Wie ist es denn nun mit Miracel whip? Ich liebe Mayonnaise und trau mich seit Beginn der Schwangerschaft nicht mehr, diese zu essen.
Miracel whip enthält keine rohen Eier sondern das Eigelb von hitzebehandelten (pasteurisierten) Eiern, so dass die befürchtete Salmonellen-Infektion, die bei vielen anderen Mayonnaise-Sorten ein Problem sein kann, hier keine Rolle spielt. Also - erlaubt !
mia-wia
guck mal da http://www.rund-ums-baby.de/ernaehrung_schwangerschaft/beitrag.htm?id=1391&suche=miracel+whip&seite=1#start
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