Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Listerien verdorbene Sahne

Rund ums Baby Adventskalender 2025
Frage: Listerien verdorbene Sahne

Sunny_M

Beitrag melden

Guten Tag, Ich habe heute eine Isiflasche entleert in der schon verdorbene Sahne enthalten war. Sie hat schon stark gerochen. Beim öffnen ist die Sahne auch etwas herausgespritzt unf auf mein Tshirt etc. Ich kann nicht ausschliessen das dies auch auf meinen Mund gekommen ist und ich dadurch etwas aufgenommen habe. Wie hoch ist die Chance das ich mich dadurch mit Listerien infiziert haben könnte? Danke!


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Beitrag melden

Über Spritzer auf Ihr T-Shirt oder auch an den Mund können Sie sich nicht mit Listerien infizieren, keine Sorge. Das ist nur dann gefährlich, wenn Sie eine Speise zu sich nehmen, die Listerien enthält.


Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Ähnliche Fragen

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe wieder eine Frage bzgl. Listerien. Mein Mann hat am Sonntag für ein Salatdressing Sahne verwendet, die schon eine knappe Woche (ich glaube, 6 Tage lang) im offenen, kleinen Tetrapack in der Kühlschranktür stand. Ich habe gelesen, dass man leicht verderbliche Lebensmittel wie Sahne nach dem Öffnen innerhalb vo ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, danke für Ihre Antwort auf meine Frage zu o.g. Thema. Ich habe dazu nochmal eine Nachfrage (sorry, dass ich Sie im Moment so löchere). Etwas Sorgen, mich durch die Sahne mit Listerien infiziert zu haben, mache ich mir schon. Vor allem, weil die Übelkeit immer noch anhält. 1. Wäre ein Bluttest überhaupt sinnvol ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, leider bin ich wie viele hier sehr verunsichert, was Listerien betrifft. Ich war letzte Woche zum Essen eingeladen und es gab Gurkensalat. An dem Dressing waren Miracel Whip und ein bisschen H-Sahne. Leider habe ich erst hinterher erfahren, dass diese bereits länger (vielleicht 1-2 Wochen oder auch mehr) geöffnet im ...

Hallo,  Ich bin inzwischen das dritte Mal schwanger in der 21 SSW und habe bisher meine sehr große (eigentlich schon deutlich zu große) Angst vor Listerien eigentlich einigermaßen gut unter Kontrolle. Jetzt ist mir heute aber leider doch etwas passiert was mir große Angst macht. Ich habe mit der ganzen Familie bei meinen Eltern gegessen, es ...

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe vor kurzem in einem Restaurant eine Suppe gegessen, die mit Kresse dekoriert war. Ich habe den Großteil der Kresse entfernt, leider war aber trotzdem noch einiges an Kresse in der Suppe. Die Suppe war warm, aber nicht besonders heiß. Ich habe die Suppe dann gegessen und darauf geachtet, möglichst wenig Kresse mitz ...

Hallo Herr Prof. Costa, Ich hatte gestern auf dem Weihnachtsmarkt eine Waffel, die innen total teigig war und roh gewirkt hat. Die Waffeln der anderen sahen mehr durch aus. Leider habe ich meine trotzdem gegessen.  Jetzt habe ich total Panik vor einer Listeriose. Ich hatte schon drei Fehlgeburten und hab jetzt Angst, dieses Baby im 3. Trimes ...

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin super ängstlich was das Thema Listerien angeht und achte normalerweise sehr darauf was ich esse. Vorgestern ist mir allerdings etwas Blödes passiert. Ich habe einen Couscoussalat gemacht und habe einen guten Esslöffel Tomatenmark in den Salat gegeben. Mir ist dann eingefallen, dass die Tube schon bestimmt ein paar Wo ...

Guten Morgen, wir nutzen relativ viel tk Obst. Tk Bären erhitzen wir immer vor dem nutzen. Gestern haben wir aus TK Mango und Joghurt ein Eis gemacht. Dementsprechend nur leicht 2min in der Mikro gehabt um die leichten Eiskristalle schmelzen zu lassen und die Mango etwas weicher zu bekommen. Nun ist mein kopfkino an und ich ärgere mich das ich sie ...

Lieber Herr Dr. Costa, zuerst einmal frohe Weihnachten. 🎄 Ich habe zwei Fragen an Sie, die mich leider bezüglich Listerien etwas besorgt stimmen: 1.) Gestern gab es bei uns an Heiligabend Lasagne, hierfür habe ich eine Hackfleischsoße und eine Béchamelsoße gekocht, habe diese geschichtet und anschließend eine Stunde abkühlen lassen, da wir d ...

Hallo Herr Prof. Costa, Zunächst einmal frohe Weihnachten. :) Wir waren gestern zum Weihnachtsessen eingeladen, und zwei Situationen machen mir Gedanken.  1. Es gab Suppe, nach ungefähr 6-7 Löffeln die ich gegessen habe,  ist mir aufgefallen,  dass an der Rückseite des Löffels noch alte Speisereste klebten. Der Löffel war aber wohl in der ...