meira
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, da sich bereits durch einen toxoplasmose Test herausgestellt hat, dass ich Antikörper habe (sagt man das so!?) also Toxoplasmose schon mal hatte dachte ich räucherLachs, Mettwurst, rohschinken usw stellen nun keine Gefahr mehr da. Also habe ich diese Lebensmittel seit Wochen verzehrt. Bin in der 18. SSW Zu meinem erschrecken habe ich nun gehört, dass nicht wie vermutet listerien überwiegend ihr Vorkommen in rohmilchprodukten sowie ungewaschenem gemüse etc. haben sondern auch in rohem Fleisch und Fisch. Nun meine Frage: Soll ich mich sofort auf listerien/listeriose testen lassen? Symptome habe ich keine! Inkubationszeit kann ja länger dauern. Muss ich besorgt sein? Wieviel kostet so ein Test? Und was bringt einem die Gewissheit Toxoplasmose schon gehabt zu haben, wenn sich dadurch keinerlei „Vorteile“ bei der Lebensmittelauswahl bieten! Oder gibt es Ausnahmen? Vielen Dank schon im Voraus für Ihre Zeit und Antwort. Lg Meira
Dass Sie "Antikörper (gegen Toyoplasmen) haben", sagt man so... Das ist sehr gut. Das Problem mit Toxoplasmen in Räucherlachs, Mettwurst, Rohschinken, usw. besteht für Sie nicht. Dass solche Lebensmittel "übermäßig" von Listerien befallen sein sollen, stimmt so nicht. Listerien sind zwar überall, aber sie stellen keine große Gefahr dar, wenn man Lebensmittel hygienisch behandelt. Das heisst, dass man Fleisch und Fisch kühl und sauber lagert und Obst bzw. Gemüse vor dem Verzehr wäscht. Natürlich gehört auch das Händewaschen zur unbedingten Hygiene dazu. Wenn Sie das also beherzigen, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Irgendwelche Tests auf Listeriose gibt es nicht so, wie im Falle der Toxoplasmose. Sie können sich also nicht "einfach so" testen lassen. Aber eine Diagnostik wäre auch beim Verdacht auf eine Listeriose möglich, aber nicht ohne Grund. Wenn Sie keine Symptome haben, sollten Sie einfach nur zufrieden sein...
Ähnliche Fragen
Sehr geehrter Dr. Costa, Ich habe am Wochenende versehentlich eine halbe kleine feine Mettwurst (Streichwurst) gegessen. Mir war gar nicht bewusst dass hier rohes Fleisch verarbeitet wird. Ich hab die Wurst in einem Orangenen Plastikdarm beim Metzger (edeka) gekauft und innerhalb von 4 Tagen verzehrt. Jetzt mache ich mir riesige Vorwürfe und ...
Hallo Herr Dr. Costa, Mir kam eben das erste Mal in den Sinn, dass man Avocado vor dem aufschneiden waschen sollte. Ich schneide sie immer in der Mitte durch und hole dann den Inhalt mit einem Löffel heraus. Ich habe bestimmt 1-2x wöchentlich Avocado gegessen. Sollte ich mir darüber Sorgen machen? Ich frage mich auch, ob ich im Restaurant beden ...
Guten Tag, ich habe eine Frage. Ich bin in der 20. SSW. Wir leben auf dem Dorf und zwei unserer Freunde, die wir regelmäßig besuchen, und unser Pferdestall werden mit Brunnenwasser versorgt. Ich weiß, dass das Wasser bei den Freunden regelmäßig getestet wird, das im Pferdestall nicht. Unsere Freunde nutzen das Wasser als ...
Hallo, Ich bin inzwischen das dritte Mal schwanger in der 21 SSW und habe bisher meine sehr große (eigentlich schon deutlich zu große) Angst vor Listerien eigentlich einigermaßen gut unter Kontrolle. Jetzt ist mir heute aber leider doch etwas passiert was mir große Angst macht. Ich habe mit der ganzen Familie bei meinen Eltern gegessen, es ...
Hallo Herr Dr. Costa, ich habe vor kurzem in einem Restaurant eine Suppe gegessen, die mit Kresse dekoriert war. Ich habe den Großteil der Kresse entfernt, leider war aber trotzdem noch einiges an Kresse in der Suppe. Die Suppe war warm, aber nicht besonders heiß. Ich habe die Suppe dann gegessen und darauf geachtet, möglichst wenig Kresse mitz ...
Hallo Herr Prof. Costa, Ich hatte gestern auf dem Weihnachtsmarkt eine Waffel, die innen total teigig war und roh gewirkt hat. Die Waffeln der anderen sahen mehr durch aus. Leider habe ich meine trotzdem gegessen. Jetzt habe ich total Panik vor einer Listeriose. Ich hatte schon drei Fehlgeburten und hab jetzt Angst, dieses Baby im 3. Trimes ...
Hallo Herr Dr. Costa, ich bin super ängstlich was das Thema Listerien angeht und achte normalerweise sehr darauf was ich esse. Vorgestern ist mir allerdings etwas Blödes passiert. Ich habe einen Couscoussalat gemacht und habe einen guten Esslöffel Tomatenmark in den Salat gegeben. Mir ist dann eingefallen, dass die Tube schon bestimmt ein paar Wo ...
Guten Morgen, wir nutzen relativ viel tk Obst. Tk Bären erhitzen wir immer vor dem nutzen. Gestern haben wir aus TK Mango und Joghurt ein Eis gemacht. Dementsprechend nur leicht 2min in der Mikro gehabt um die leichten Eiskristalle schmelzen zu lassen und die Mango etwas weicher zu bekommen. Nun ist mein kopfkino an und ich ärgere mich das ich sie ...
Lieber Herr Dr. Costa, zuerst einmal frohe Weihnachten. 🎄 Ich habe zwei Fragen an Sie, die mich leider bezüglich Listerien etwas besorgt stimmen: 1.) Gestern gab es bei uns an Heiligabend Lasagne, hierfür habe ich eine Hackfleischsoße und eine Béchamelsoße gekocht, habe diese geschichtet und anschließend eine Stunde abkühlen lassen, da wir d ...
Hallo Herr Prof. Costa, Zunächst einmal frohe Weihnachten. :) Wir waren gestern zum Weihnachtsessen eingeladen, und zwei Situationen machen mir Gedanken. 1. Es gab Suppe, nach ungefähr 6-7 Löffeln die ich gegessen habe, ist mir aufgefallen, dass an der Rückseite des Löffels noch alte Speisereste klebten. Der Löffel war aber wohl in der ...
