Bella19
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe mir 4-5 Minikekse meiner Kinder geklaut und im Nachhinein mache ich mir Sorgen, da die Kekse irgendwie nicht 100%ig knusprig waren. Ich würde mir vermutlich keine Gedanken machen, aber da wir die Kekse schonmal hatten und ich diese knuspriger in Erinnerung habe, mache ich mir nun Sorgen, ob sie evtl. kaputt waren. Sie haben allerdings normal geschmeckt und gerochen und sind noch bis Oktober 26 haltbar. Mir wäre auch nicht augfefallen, dass die Packung beschädigt war. Es kann allerdings sein, dass ich das einfach nicht bemerkt habe, da die Kekse vor ca 4 Wochen meiner Tochter geschenkt wurden und sie die Papierpackung aufgerissen hat. Zusätzlich waren die Kekse jedoch in Plastik und ich war der Meinung, dass diese noch zu war. Im dümmsten Fall waren also die Kekse unbemerkt schon 4 Wochen leicht geöffnet (geöffnete Plastikpackung in der Papierpackung) in der Speisekammer. Einen Keks hat zuvor jedoch ganz sicher noch niemand aus der Packung genommen. Muss ich mir Sorgen machen, dass das dem Baby schadet? ZUTATEN: 66% DINKELWEIZENMEHL*, 14% BUTTER*, Rübenzucker*, 6% Dattelmus*, Bourbon-Vanille**, Backtriebmittel: Natriumcarbonate. *aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft **aus biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Eiern, Soja, Senf, Sesam, Lupinen und Schalenfrüchten enthalten. Vielen lieben Dank, dass sie mir und uns allen hier so helfen! Ihre Beiträge sind eine sehr wertvolle Unterstützung und Hilfe! Deine Schwangerschaftswoche: 30
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Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe nochmals eine Frage zu meinem Beitrag "Kekse ein Jahr über MHD" vom 2.4.19. Ihre Antwort war folgende: "Wenn das einzige Problem war, dass die Kekse nicht mehr "knackig" waren, glaube ich nicht, dass Bakterien oder Pilze (Schimmel) das Problem waren. Aber sicher bin ich nicht. Durch das einmalige Hineinbeiße ...
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Lieber Herr Dr. Costa, vielen Dank für Ihr Forum und die zahlreichen Fragen, die sie schon beantwortet haben! Wie ist das denn allgemein mit Reis? Ich habe Zöliakie und in vielen Produkten ist Reis drin (Nudeln, Brot usw). Kann ich das unbedenklich essen oder gibt es ein Limit aufgrund des Arsengehalts? Bei Nudeln habe ich in nich ...
