erbse16
Zunächst vielen Dank für die vielen hilfreichen Informationen auf dieser Seite und im Forum. Eine Frage im Kontext Listerien: Ich habe Kalbsgeschnetzeltes gegessen, da ich annahm, es sei durchgegart. Es waren aber ca. 1-1,5 cm dicke Stücke, innen teils noch zartrosa. Das Essen war im Restaurant eines 5Sterne Hotels. Ich nehme an, dass ich mich hier entspannen kann? Leider gelingt es mir bisher nicht und ich denke weiterhin darüber nach...
Kalbsgeschnetzeltes, in Soße gekocht, gilt als eine sichere Speise. Sie dürfen also entspannen und jeden einzelnen Stern im Hotel genießen...
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Lieber Herr Dr. Costa, es tut mir leid, nach einiger Zeit ohne Forumeinträge nochmals eine Frage zu Listerien stellen zu "müssen" aber Sie haben eine ermunternde und doch ehrliche Art zu antworten, die mich vielleicht etwas beruhigen kann. Ich habe Weihnachten bei meinen Schwiegereltern Schweinefilet (3 Stücke) gegessen, die noch rosa waren, das ...
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