Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Käsekuchen der draußen stand, gewitter und schimmel.

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Käsekuchen der draußen stand, gewitter und schimmel.

oktstesim

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Ich bin in der 25 ssw. Ich habe am sontag den 10.07 käsekuchen mit Mandarinen gegessen den meine stiefmutter mitgebracht hat, es war ein kleines dreieck"s Stück, er war selbstgebacken vom 8.7. Ich hab mir nichts dabei gedacht, bis sie meinte er ist vom 8.7. Am abend hab ich dann gesehen das ein stück schimmel hatte, es war weißer schimmel der aussah wie eine webe oder wie die flocken von einer pusteblume, auf der rückseite hatte er einen kleinen grünen punkt, daraufhin hab ich sie angerufen und gesagt das der kuchen verschimmelt ist und habe sie gefragt ob der kuchen bei ihr im kühlschrank stand. Sie meinte, nein er stand draußen, auch bei dem gewitter. Meine Mutter und mein Vater haben auch ein stück davon gegessen. Meiner Mutter geht"s gut, kein durchfall, erbrechen oder Fieber. Mein Vater hat am selben Abend Blut gespuckt und hatte durchfall, angeblich von dem eiskalten Bier dass er getrunken hat. Mir geht"s bis jetzt gut, nur das ich am ganzen körper zittere, vor Angst. Jetzt mache ich mir sooooo große sorgen, das unserer tochter etwas passieren kann. Ich hatte 2009 eine fehlgeburt, ich wollte alles richtig machen und ärgere mich nun, doch etwas von jemand anderen gegessen zu haben, wieso hab ich nicht auf mein gefühl gehört. Ich bitte um hilfe. Mit freundlichen Grüßen S.E


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Erstens kann es durchaus sein, dass der Schimmel erst später den Käsekuchen befallen hat bzw. dass die Menge anfangs, als Sie davon aßen, nur sehr gering war. Nach Aussage der Magen-Darm-Spezialisten verursacht (wenig) Schimmel keine größeren Probleme, weil die körpereigenen Abwehrkräfte damit zurecht kommen. Da Sie keine Anzeichen einer Magen-Darm-Infektion haben, meine ich, dass Sie sich keine Sorgen machen sollten. Insbesondere hat es mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit dem Kind keinen Schaden zugefügt. Also - bitte nicht mehr zittern....


stupsimaus

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Hallo, das mit dir und dem Käsekuchen ist sicherlich dumm gelaufen, aber im Nachhinein ja nun auch nicht mehr zu ändern. Vielmehr würde mich die Aussage beunruhigen, dein Vater hat wegen einem kalten Bier Blut gespuckt???????? Alles Gute EUCH Sandra


oktstesim

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Das stimmt wohl. Ich mache mir da ja auch sorgen, nur wie man sieht ist meine stiefmutter nicht grad die reinlichste und das Blutspucken kam nicht vom bier sondern der durchfall. Von was das mit dem blut kam keine ahnung. Vielleicht über einen längeren zeitraum etwas gegessen, das nicht sehr bekömmlich war. Oder etwas mit der Lunge. Ich lebe leider nicht mit meinem Vater zusammen und hoffe, meine stiefmutter hat da ein auge drauf. Und ja das ist dumm gelaufen, mich interesiert halt, ob ich jetzt mit folgen rechnen muss, oder ob außer brech durchfall nichts passieren kann, den ich ja zum glück nicht hatte, habe.


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Die Krankheitszeichen Ihres Vaters erinnern mich an eine EHEC-Infektion - das sollte unbedingt ausgeschlossen werden, damit ist nicht zu spaßen !


oktstesim

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Ich danke ihnen herzlichst, jetzt bin ich beruhigt.


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