Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Heringsfilet

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Heringsfilet

JHJH

Hallo, bezüglich Ernährung in der Schwangerschaft bin ich leider eine von der ängstlichen Sorte. Vor der Schwangerschaft habe ich gerne Heringsfilet in Paprikasosse oder Tomatensosse (zb von Hawesta) auf einem Brot gegessen. Ist das erlaubt? Ich bin mir nämlich nicht sicher ob der Fisch als roh gilt oder behandelt wurde. Vielen Dank für Ihre Hilfe.


Die Hering-Fischkonseerven von Hawesta dürfen Sie in der Schwangerschaft essen - die Heringe sind vorgekocht, so dass keine Infektionsgefahr besteht. Guten Appetit !


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