Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Halbrohes Rindfleisch in Big Mac

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Halbrohes Rindfleisch in Big Mac

staybee

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Sehr geehrter Hr. Dr. Costa! Ich habe mir gestern nach langem mal wieder einen Big Mac gegönnt. Bei der Hälfte habe ich gesehen, dass das Rindfleisch (schaute aus wie Hackfleisch) drinnen genau in der Mitte des Laibchens noch ein wenig rosa war, halbroh könnte man sagen. Habe das Ding dann sofort weggeworfen. Bin in der 37. SSW und toxo neg., Test ist keiner mehr vorgesehen. Muss ich mir bei einer Kette wie Mc Donald´s nun Sorgen wegen Toxo machen? Gegessen habe ich wie gesagt einen offenbar "halbrohen" Big Mac zur Hälfte. Sollte ich in 2 Wochen nochmal sicherheitshalber den Toxo-igg-ak-Wert bestimmen lassen? Würde der dann schon eine evtl inf anzeigen? Danke


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Die Hygiene ist bei McDonald´s wirklich vorbildlich - das sage ich als bekennender Nicht-McD-Besucher (nur wenn mein 15Jähriger mir eine Waffe an die Schläfe hält, gehe ich mit. Und esse auch das eine oder das andere. Wie gesagt, unter Protest...). Also brauchen Sie sich bitte keine Sorgen zu machen, auch wenn der Big Mac nicht ganz durchgebraten war. An Ihrer Stelle hätte ich mir einen Neuen geben lassen....


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