Kleinerengel2014
Hallo Dr. Costa. Ich bin in der 9.ssw. Gestern waren wir in einem imbiss essen. Den Salat durfte mein Freund essen. Da mein Fleisch irgendwie undurch aussah haben wir es zurück gehen lassen. Danach nahm ich dann die gabel meines Freundes. Mit der er mittlerweile sein warmes essen aß. Also soweit war kein Dressing mehr dran. Hab jetzt ein paar Fragen und wollte mal eure Meinung hören 1. Fleisch war wenn überhaupt danach nur noch gaaanz minimal rosa (schwein) ist das ok? 2. Muss ich mir wegen der Gabel sorgen wegen listerien machen, wegen dem salat der vorher gegessen wurde? 3. Meine rahmsoße schmeckte im Nachhinein leicht nach Wein. Muss man sich da sorgen machen? 4. Ich denke die kroketten auf meinem teller waren die 'alten' nehmen wir an der koch fasst erst rohes fleisch und dann meine schon fertig zubereiteten Kroketten an um diese auf den neuen teller zu legen. Kann man sich so schon toxo holen? 5. Zur Garnitur lag etwas salat und Möhre auf dem Teller. Das Fleisch kam dran. Kann man sich so infizieren? 6. An der (unbenutzten gabel) war ein fettiger Fingerabdruck. Kann man sich so mit etwas infizieren jenachdem was der jenige vorher angefasst hat? es tut mir leid falls manche Fragen übertrieben erscheinen. Jedoch bin ich seit meiner Fehlgeburt im März sehr ängstlich. Vielen Dank schonmal für Ihre Antwort.
Ihre Sorgen verstehe ich, aber leider kann ich Ihre Fragen nicht mit 100%-iger Sicherheit beantworten. Sicher ist nur, dass je weniger Kontakt mit einer womöglich infizierten Speise bzw. dem Besteck stattfand, umso niedriger ist die Wahrscheinlichkeit einer Infektion. Was ich damit sagen will, ist, dass z.B. durch das Mitbenutzen einer Gabel nur eine sehr kleine Menge an z.B. Listerien übertragen wird. Zu den einzelnen Fragen: 1. Schweinefleisch sollte eigentlich immer gut durchgebraten sein, wenn es in der Schwangerschaft gegessen wird. 2. Keine Sorgen wegen der Gabel... 3. Am ehesten würde ich sagen, dass der Weingeschmack vom Essig kam - dass man die Salatsoße mit Wein versetzt, wäre ziemlich ungewöhnlich. 4. Durch die Kroketten kann eigentlich keine Toxoplasmose übertragen werden. 5. Möhren sind sehr gesund und ich nehme an, dass sie auch noch gekocht oder zumindest gedünstet waren. Also kein Problem für Sie. 6. Diese Frage kann ich nicht beantworten. Was soll denn der/die angefasst haben ?...
Ähnliche Fragen
Hallo Herr Prof. Costa, Zunächst einmal frohe Weihnachten. :) Wir waren gestern zum Weihnachtsessen eingeladen, und zwei Situationen machen mir Gedanken. 1. Es gab Suppe, nach ungefähr 6-7 Löffeln die ich gegessen habe, ist mir aufgefallen, dass an der Rückseite des Löffels noch alte Speisereste klebten. Der Löffel war aber wohl in der ...
Guten Tag Herr Costa, ich war gestern beim Frauenarzt und habe grob von meiner Angst vor Listerien berichtet. Hier zu den Hintergründen: - ich habe immer wieder während der Schwangerschaft Angst davor, obwohl ich sehr aufpasse. Dennoch kommt es zu Situationen, die mir im Nachhinein Angst machen. Hier Beispiele: - am 2. Weihnachtstag habe ...
Hallo Herr Dr. Costa, mir ist heute Morgen etwas blödes passiert. Ich habe eine Schüssel mit kellogs und Milch gegessen und danach festgestellt, dass am Löffel 2-3 "glibbrige" Stellen waren. Diese konnte ich mit dem Finger mit etwas Druck dann leicht weg wischen. Ich nehme an, dass der Löffel nicht 100% sauber war. Ich hatte am Abend dafür die ...
Guten Tag, ich sehe gerade, dass auf den Tees steht, bei 100 Grad zubereiten; nun kochen wir unseren Tee immer mit der Kaffemaschine (hängen die Beutel in die Kaffeekanne) und ich kann nicht sagen, wie heiß das Wasser hier wird. Zum Teil machen wir das Wasser auch nur damit warm und gießen es dann in eine Tasse mit Beutel und lassen es da e ...
Guten Tag, mit Ernährung hat das ein Glück weniger zu tun, allerdings stelle ich mir eine Frage. Es heißt ja, dass auch Personen ohne eine Infektion Listerien im Stuhl (vllt auch Urin?) ausscheiden können. Kann man sich nun hierüber infizieren, zum Beispiel durch den eigenen Stuhl oder Urin? Natürlich wäscht man sich nach der Toilette die Hän ...
Sehr geehrter Herr Dr Costa, Gegen Ende der Schwangerschaft werde ich wohl noch einmal panisch. Heute habe ich mir eine Packung Mikrowellenreis (haltbar bis 06/26) und ein Glas Süßsauersoße erwärmt, da ich großen Hunger hatte und es schnell gehen musste. In der Eile habe ich alles zusammen geschüttet, ca. 8 Minuten gekocht (die gesamte Fl ...
Sehr geehrter Hr. Prof. Dr. Costa, ich bin aktuell in der 27 Ssw und leider quält mich seit 5 Tagen die Angst mich mit Listerien angesteckt haben zu können. Als ich Frühstücken war, habe ich mir unter anderem eine Extra Portion Avocadocreme bestellt. Diese wurde mir gut gekühlt aber leider mit Sprossen "als Deko" drauf serviert. Da ich weiß, d ...
Hallo Herr Prof. Costa, zunächst vielen Dank, dass Sie sich unseren Fragen und Unsicherheiten annehmen. Bisher verlief meine Schwangerschaft relativ ruhig und entspannt aber gerade jetzt zum Ende hin, hab ich das Gefühl ständig einen Fehler zu machen. Mir sind leider in letzter Zeit ein paar Fehler passiert, welche mich jetzt doch ziemlich beschä ...
Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe Chili gekocht und es dann mit einem Schöpflöffel auf den Teller. An dem Schöpflöffel hing anscheinend noch ein Stück Lauch von einer Linsensuppe vor ein paar Wochen. Ich habe darauf gebissen. Er war allerdings zwischendrin in der Spülmaschine bei 75 Grad. Ich bin in der 39 SSW. Sollte ich mir Gedanken machen wegen li ...
Hallo Herr Costa, Ich mache mir immer etwas Sorgen bezüglich Listerien. Ich habe heute Raddichio Salat gegessen, den ich vor etwa einer Woche gekauft habe und der im Kühlschrank lag. Er war noch nicht angeschnitten, die äußeren Blätter habe ich entfernt, die waren schon welk. Ich habe den Salat nicht unter fließendem Wasser, nur in einer Schüssel m ...
