Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Butter/Sahnecremetorte- mögliche Listerien?

Anzeige rewe liefer-und abholservice
Frage: Butter/Sahnecremetorte- mögliche Listerien?

lunafee

Beitrag melden

Guten Tag, Herr Dr. Costa! Ich bin in der 26 SSW. und habe am Sonntag gegen Abend auf einem Kindergeburtstag ein recht großes Stück Butter/Sahnecremetorte verzehrt. Diese wurde eine Stunde zuvor von einem arabischen/türkischen Bäcker abgeholt, da die Torte für den Geburtstag vorbestellt war und sogar ein Foto vom Kind, welches Essbar war, sich auf der Torte befand. Besteht denn eine mögliche Gefahr durch die Butter/sahnecremetorte an Listeriose zu erkranken? Hierzu muss ich noch erwähnen, dass ich ca. 10 Stunden später, also in der Nacht vom Sonntag auf Montag, gegen 4.00 Uhr morgens leichte Bauchkrämpfe bekam. Diese hatten zu Folge, dass ich ca. 1 Stunde auf der Toilette zubrachte und in dieser Zeit, hatte ich etwa 5 mal "Stuhlgang". Der erste "Stuhl" war noch fest, der Zweite war zwar weicher, aber immernoch fest. Erst der dritte "Stuhl" war dann breiig und die nächsten Beiden, flüssig bis wässrig. Jeder Stuhlgang kündigte sich mit Bauchkrämpfen an, die aber sofort jedesmal verschwanden/nachließen, nachdem ich "entleert" hatte. Beim ersten und zweitem "Stuhlgang" hatte ich zudem eine starke Übelkeit, musste jedoch nicht Erbrechen. Spätestens beim dritten "Stuhl" war die Übelkeit komplett verschwunden. Als ich mich in dieser Stunde scheinbar komplett "entleert" hatte, ging es mir soweit wieder gut und es traten bis heute keinerlei Probleme mehr auf. Also keine Bauchkrämpfe, kein Durchfall, Keine Übelkeit. Mein 8 jähriger Sohn, der ebenfalls von der Torte aß, hatte keinerlei Beschwerden, so dass ich annehme, dass ich evt. die Buttercreme oder Sahne der Torte schlecht vertrug, da ich eine leichte Laktose- Intoleranz habe. Oder könnte vielleicht eine mögliche Listeriose- Infektion, die dann aber vor Tagen/Wochen zur Ansteckung führte, die nächtliche Beschwerde ausgelöst haben? Und wie bedenklich ist es überhaupt in der SS Butter/Sahnecremetorte zu verzehren? Vielen Dank schon mal im voraus!


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Beitrag melden

Ihre Beschwerden sind ziemlich untypisch für eine Listeriose, aber die Wörter "typisch" und "untypisch" können bei Listeriose nicht verwendet werden, weil diese sehr unterschiedlich sein kann. Trotzdem spricht dieser plötzliche und nur kurzzeitig anhaltende Durchfall am ehesten für eine Unverträglichkeit und gegen eine Infektion. Die Laktoseintoleranz könnte eine Erklärung sein. Wenn es Ihnen weiterhin gut geht, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen.


Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Ähnliche Fragen

Guten Tag, ich bin noch nicht schwanger aber trotzdem besorgt, da wir es versuchen schwanger zu werden. Vielleicht können Sie mit trotzdem weiterhelfen. ich war gestern beim Vapiano, wo ich Nudeln mit Garnelen,Babyspinat, Schlagobers,Tomaten usw bestellt habe. Die Garnelen wurden zuerst in die Pfanne mit Öl reingegeben und gut erhitzt. Da ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med.Costa, ich befinde mich derzeit in der 33. Schwangerschaftswoche. Mein Mann hat mir am Freitag von einem Straßenfest in unserer Stadt dünnes Fladenbrot bestrichen mit Hackfleisch sowie Klöße aus Bulgur mit Hackfleischfüllung mitgebracht, die ich gegessen habe.   Am nächsten Morgen habe ich leider davon Durchfa ...

Guten Morgen, ich war gestern bei Vapiano essen. Vor mir bekam ein Gast Parmesan auf seine Nudeln gerieben (der Parmesan war am Stück). Danach wurde mein Gericht zubereitet. Hände wurden zwischenzeitlich nicht gewaschen, aber da ich wusste, dass Parmesan erlaubt ist in der Schwangerschaft, hat mich das nicht weiter beunruhigt. Am Ende, als mein ...

Guten Tag Prof. Dr. Costa, ich hätte paar Fragen bezüglich, wie soll es auch sein, Listerien :D Wenn ich Bananen schäle, abspüle mit Wasser und dann in eine TK Tüte mache und einfriere, darf ich die dann gefroren essen? Also die gefrorenen Bananen mit Milch mixen und als gesundes Ice Cream so essen? Oder besteht dann Listeriengefahr oder ein ...

Sehr geehrter Dr. Costa, es ist ja bekannt, dass Listerien in der Erde vorkommen und insbesondere Gemüse, dass unter der Erde wächst, mit Listerien verunreinigt sein kann. Ich esse seit einigen Tagen gerne Knoblauch und weil ich Knoblauch gar nicht so richtig als Gemüse im Kopf hatte, habe ich ihn mehrfach roh gegessen und bin dabei auch sehr b ...

Guten Abend Dr. Costa, mir ist gestern Abend leider etwas Blödes passiert. Ich wollte Gazi Grill- und Pfannenkäse in der Heißluftfritteuse zubereiten. Auf der Verpackung steht man soll ihn etwa in der Pfanne oder dem Grill pro Seite 3-4 Minuten anbraten. Ich hatte ihn leider nur für 4 Minuten bei 180 Grad in der Heißluftfritteuse und habe diese ...

Hallo, ich bin in der 12. Woche schwanger. Mein Kollege hat vor ein paar Tagen Oliven gegessen, die von einer Rückrufaktion bezüglich Listerienbefall betroffen waren. Nun hat er Magen-Darm-Beschwerden. Er hat sie in meinem Büro am Tisch gegessen. Besteht die Möglichkeit, dass ich mich darüber irgendwie anstecken könnte? Sollte ich mich in irgendei ...

Sehr geehrter Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa,  ich war vorgestern bei einem Vietnamesen essen. Dort konnte man sich am Tisch Fleisch selber braten. Erst nach dem Essen fiel mir auf, dass wir die ganze Zeit die gleiche Zange benutzt haben, sowohl beim rohen Fleisch drauflegen, als auch beim gebratenen Fleisch und Gemüse herunternehmen. Heute ha ...

Lieber Herr Prof.Dr. Costa,  erst einmal vielen lieben Dank, dass Sie sich hier die Zeit nehmen, so geduldig und humorvoll auf Fragen zu antworten - auch, wenn Sie sich sicherlich sehr oft wiederholen müssen.🙈 Ich gebe zu, einfach bereits zu viel im Netz gelesen zu haben. Gefühlt setzt man sich am besten bis zur Geburt in eine Glaskugel und ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, heute habe ich zum Mittagessen Lust auf einen Fleischkäsewecken gehabt. Da ich mir nicht sicher war, ob ich diese aus der Wärmetheke essen kann habe ich mir von der "Wurst" eine dicke Scheiben runterschneiden lassen.  Diese habe ich dann Zuhause 10 min (5 auf jeder Seite in der Pfanne gold angebraten).  Beim ...