Frage an
Prof. Dr. med.
Serban-Dan
Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg
Hallo Hr Dr Costa, ich habe Apfelsaft gekauft (95% Äpfel) mit der Angabe dass 5% Acerola einhalten ist. Jetzt habe ich gelesen, dass man Acerola nicht in der Schwangerschaft essen/trinken soll. Ist dies tatsächlich bedenklich, auch bei 5%? Wenn ein Restaurant eine Tomatensoße mit Rotwein kocht, darf ich diese essen oder lieber Finger weg? Der Alkohol ist ja erst nach vielen Stunden verkocht. Wie ist ihre Einschätzung dazu? Vielen Dank vorab!
von ElisaZ89 am 08.08.2023, 12:57
Acerola enthält viel Vitamin C und stellt kein Problem in der Schwangerschaft dar. Das ist sicher. Diese 5% in Ihrem Apfelsaft spielen also sowieso keine größere Rolle, als ungesund würde ich sie nicht bezeichnen. Der Rotwein in einer z.B. Tomatensoße verfliegt während des Kochens, so dass schlimmstenfalls "Spuren" an Alkohol verbleiben dürften. Diese kleinsten Menge schaden nicht, auch nicht in der Schwangerschaft. Also dürfen Sie solche Tomatensoßen ruhig auch in der Schwangerschaft essen. Guten Appetit !
von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 12.08.2023
Hallo Herr Prof Costa, Auch ich habe folgende "Apfelsaft-Frage": Meine Eltern lassen in einer Mosterei ihre geernteten Aepfel zu Saft pressen und in 10 Liter-Packungen mit Zapfhahn abfuellen. Der Saft wird nach dem Pressen kurz (ich glaub auf 70 Grad) erhitzt um ihn haltbar zu machen. Die einzelnen Packungen sind somit (im verschlossenen Zusta...
Hallo Herr Dr.Costa, ich habe eine sehr dringende Frage, ich bin extrem beunruhigt: Ich habe mir gestern Saft aus einem Tetra-Pack eingeschenkt und getrunken. Danach habe ich erfahren, dass aus diesem Tetra-Pack ein 3-jähriges Kind mit dem Mund heraus getrunken hat. Es hat den Verschluss angesetzt wie bei einer Flasche und dann getrunken, ...
Hallo Dr. Costa, Ich hätte noch eine Frage. Wir haben hier ein Restaurant/ Gaststätte die super Sauberbraten machen. Die Soße wird vor allem mit Lebkuchen gemacht und evtl auch mit Alkohol? Das weiß ich allerdings nicht sicher. In meiner ersten Schwangerschaft habe ich darüber garnicht nachgedacht und war ein paar mal dort. Allerdings erst zum E...
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, vergangene Woche habe ich ein Glas Apfelsaft getrunken, von dem mein Partner im Nachhinein meinte, er sei schlecht und ich solle ihn nicht mehr trinken, da er seltsam schmecke. Die Flasche hatte ich maximal 2 Tage zuvor geöffnet und im Kühlschrank gelagert. In den darauffolgenden 1-2 Tagen litten wir beide unt...
Hallo Herr Dr. Costa, es geht um den „Mythos“ Apfelsaftschorle... Da ich leider sehr schlecht Wasser trinken kann, trinke ich Wasser mit Zusatz (schon fertig gemischt) und aber am liebsten auch Apfelsaftschorle (auch schon fertig gemischt, beides aus dem Discount Supermarkt). Jetzt lese ich ganz erstaunt, dass im Apfelsaft eine gewisse Menge an ...
Hallo Herr Dr. Costa, ich hatte in den letzten 4 Wochen so Lust auf Apfelsaft und habe oft 1,5 Liter täglich, leider auch pur getrunken. 2 Liter waren es denke ich nicht, aber 1,5 Liter können schon mal vorgekommen sein. Jetzt habe ich realisiert, dass Apfelsaft ja auch einen natürlichen Alokoholgehalt hat. Vor allem wegen meiner Menge, die j...
Hallo Herr Dr., Ich trinke gerne Apfelsaft allerdings den Naturtrüben ist das in Ordnung? 2. Außerdem liebe ich den Grießpudding von Landliebe, hier ist Vollmilch enthalten. Es steht nichts von Frischer Vollmilch kann ich hier von ausgehen das es sich Nicht um Rohmilch handelt ? Selbst wenn der Grießbrei wird ja hoffentlich aufgekocht. Wie i...
Guten Tag Herr Dr. Costa. Ich habe die ganze SS und auch jetzt in der Stillzeit Apfelsaft verdünnt mit Wasser getrunken. Wir kaufen im Herbst immer 200Liter und lagern die Flaschen gekühlt in unserem Keller. Da mein Mann und mein erster Sohn auch gerne Apfelsaft trinken, ist eine Flasche eigentlich immer innerhalb von zwei Tagen aufgebraucht. ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe Sonntag Abend eine noch haltbare Packung naturtrüben Apfelsaft frisch geöffnet und etwas davon in mein stilles Wasser gekippt. Nach den ersten Schlucken (2-3) bemerkte ich, dass er leicht bitzelt. Habe dann noch einen Schluck direkt aus der Packung probiert (und wieder ausgespuckt) und er scheinte tats...
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