Ungewaschene Sprossen

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: Ungewaschene Sprossen

Guten Morgen! Ich bin in der 24. SSW und war am Wochenende im Rahmen einer kleinen Familienfeier in einem Restaurant essen. Ich habe einen Grillteller bestellt und mein Mann Calamari vom Grill, wir haben die Speisen geteilt. Leider waren auf beiden Tellern als Garnierung Sprossen über das Essen gestreut. Ich habe meine entfernt, das Besteck aber nicht extra geputzt. Mein Mann hat die Sprossen mitgegessen, sie waren dann auch auf der Speise und Sauce ordentlich verteilt, sodass ich aus Versehen auch ein, zwei mitgegessen habe. Anschließend bin ich an der Küche vorbeigegangen und habe gesehen, dass die Sprossen frisch abgeschnitten, aber nicht gewaschen wurden, bevor sie über den Speisen verteilt wurden. Nun mache ich mir Sorgen. Ist eine Infektion realistisch, oder hätte ich da mehr essen müssen, bzw. hätte ich dann Durchfall, Erbrechen haben müssen?-mir ging es gut danach, allerdings bin ich seit dem WE ein bisschen verkühlt ohne Fieber. Mit bestem Dank für Ihre Antwort! Pluto

von pluto am 11.08.2020, 07:49

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Antwort auf: Ungewaschene Sprossen

Diese "Sprossen" sind per se nicht als "Gift" zu betrachten, aber Sie haben Recht, es wäre besser gewesen, wenn man sie gewaschen hätte. Durch eine bloße Berührung kann allerdings nicht viel passieren. Sie schreiben ja, dass Sie die Sprossen nicht gegessen haben. Das ist gut so. Machen Sie sich aber keine Sorgen, nach meiner Einschätzung ist die Gefahr einer Infektion sehr klein.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 11.08.2020

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