Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Sprossen

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Sprossen

Nelli09

Hallo! Ich würde gerne ein Brot kaufen beim Bäcker welches aus Dinkelmehl und Dinkelsprossen besteht. Ist das erlaubt in der Schwangerschaft? Habe mal gehört Sprossen wären nicht gut.


Die Dinkelsprossen (Dinkelmehl sowieso) im Brot sind in der Schwangerschaft kein Problem. Diese Brotsorte ist erstens lecker (ich weiß schon, über Geschmäcker lässt sich streiten...) und zweitens gesund. Guten Appetit !


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