Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Ernährung in der Schwangerschaft

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Roastbeef und Pilze

Sehr geehrter Herr Prof. Dr.

ich war auf einer Hochzeit, es gab frisch gegrillten Roastbeef, ich habe mit diesen well done bestellt, innen war er optisch durch aber einen hauchzarten Schimmer von Rosa.....

Mein Mann hat gestern Bio Pilze aus dem Supermarkt in den Salat gemacht, diese Aber nur geschält und den Strunk unten gekürzt...Gemüse sollte man aber doch vorher waschen?

Grüsse

von Christiane_R am 02.05.2019, 12:39 Uhr

 
 

Antwort:

Roastbeef und Pilze

1. Der frisch gegrillte Roastbeef sieht immer etwas "rosa" aus. Aber gegrillt ist gegrillt, eine Infektionsgefahr besteht nicht.

2. Die Bio Pilze aus dem Supermarkt muss man nur schälen und der Strunk muss abgeschnitten werden.

Also ist alles "im grünen Bereich"...

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 03.05.2019

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