Hallo, ich bin der 29. SSW und Toxoplasmose negativ. Am Wochenende waren wir bei Freunden eingeladen, wo es selbstgemachte Pizza mit frischen Champignons gab. Im Nachhinein frage ich mich, ob die Pilze überhpaut gewaschen oder nur geputzt waren. Kann es sein, dass diese Toxoplasmoseerreger enthalten haben? Die Pilze wurden unter einer ziemlich dicken Käseschicht ca. 15 Minuten im Ofen bei 180 Grad gebacken. Können hier Erreger überleben? Oder ist die Hitze trotz Käseschicht ausreichend. Bin zurzeit etwas übervorsichtig. Vielen Dank für Ihre Antwort.
Mitglied inaktiv - 25.08.2009, 08:19