Frage: Mango

Hallo Prof. Costa, ich esse im Moment sehr gerne und oft Mango (eine Hälfte am Tag). Habe gelesen, dass Mangos reich an Provitamina A sind (ist Provitamina=Vitamina?) Da ich gelesen habe, dass zu viel Vitamin A in die SS nicht gut ist, wollte ich Sie fragen ob ich vielleicht davon weniger essen soll? Vielen Dank für Ihre Antwort!

Mitglied inaktiv - 10.04.2008, 15:00



Antwort auf: Mango

Das Provitamin A heißt auch Beta-Carotin und ist eine Vorstufe des Vitamins A, die erst im Körper zu Vitamin A wird. Das ist so geregelt, dass nur so viel Vitamin A entsteht, wie viel der Körper braucht. Während man generell und speziell in der Schwangerschaft nicht zu viel Vitamin A zu sich nehmen sollte, gilt das für das Provitamin (also Beta-Carotin) nicht - das ist ungefährlich. Also, zusammenfassend können Sie ihre Mangohälfte genießen !

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 16.04.2008



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