Sehr geehrter Herr Dr. Costa, leider bin ich wie viele hier sehr verunsichert, was Listerien betrifft. Ich war letzte Woche zum Essen eingeladen und es gab Gurkensalat. An dem Dressing waren Miracel Whip und ein bisschen H-Sahne. Leider habe ich erst hinterher erfahren, dass diese bereits länger (vielleicht 1-2 Wochen oder auch mehr) geöffnet im Kühlschrank gestanden hat. Sie schmeckte und roch aber wohl noch ganz normal und wurde daher verwendet. Sollte ich mich vorsichtshalber auf Listerien testen lassen, auch wenn ich keine Symptome außer leichte Bauchschmerzen an dem Abend hatte? Schätzen Sie das Risiko eher hoch oder gering ein? Danke und viele Grüße, Merlin
von Merlin18 am 24.08.2017, 12:55