Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Ernährung in der Schwangerschaft

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Kuchen mit Alkohol?

Sehr geehrter Her Dr. Costa,

ich habe gestern und heute je ein Stück Marmorkuchen gegessen.
Gerade eben habe ich erfahren, dass dieser mit Alkohol (Rum - kein Aroma) zubereitet wurde.

Bin in der 17 SSW. Kann dies schädlich sein?

Vielen Dank,
Alice

von Alice_2020 am 13.10.2020, 11:27 Uhr

 
 

Antwort:

Kuchen mit Alkohol?

Die Rum-Menge in einem normal zubereiteten Marmorkuchen ist so klein, dass Sie mit keinem Schaden zu rechnen brauchen. Der meiste Alkohol verfliegt während des Erhitzens sowieso.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 14.10.2020

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