nicole567
Hallo, Ich habe gestern eine selbstgemachte Pizza mit gekochten Schinken und Ananas gegessen. Der gekochten Schinken war aus dem Supermarkt. Allerdings habe ich später erst gesehen, dass er schon 6 Tage abgelaufen war. Kann ich mich mit Toxoplasmose oder Listerien infiziert haben oder wurden sie durch das Backen getötet? Liebe Grüße
Wenn Sie den Schinken auf der Pizza ordentlich erhitzt haben, kann eigentlich nichts passieren. Die Tatsache, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten war, zumal nur um ein Paar Tage, ist eigentlich kein Problem.
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Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 6. Woche schwanger. Zu den Fleischwaren, die man in der Schwangerschaft essen darf, gehört ja gekochter Schinken. Wenn ich den im Supermarkt an der Fleischtheke kaufe, dann wurde der ja sicher mit derselben Schneidemaschine geschnitten wie andere, rohe Fleischprodukte z. B. Salami oder roher Schinken. Auch di ...
Sehr geehrte Herr Dr. Costa, bin in der 21. SSW und möchte Sie Fragen ob ich, 1.)Rohmilch nach dem ich Sie auf dem Herd 2-5 min gekocht habe trinken darf. 2.) ob ich aus dieser gekochten Rohmilch selbstgemachten Joghurt essen darf. wie sieht es denn hier mit Listeriose?
Ich habe ausversehen einen geräucherte katar schinken gegessen. Dieser wurde frisch geöffnet. Ist dies jetzt schlimm für das ungeborene? Mit lieben Grüßen Alina
Guten Morgen, ich habe gestern im Restaurant Spargel mit Schinken bestellt. Es wurde nicht nur der übliche Kochschinken, sondern auch roher Schinken auf einem Teller serviert. Ich habe nur den Kochschinken gegessen. Im Nachhinein frage ich mich nun, ob eine Infektionsgefahr bzgl. Toxoplamose besteht, weil der Kochschinken etwas auf dem rohen ...
Guten morgen Gestern habe ich eine Pizza beim Italiener gegessen (Käse, gekochter Schinken). Es waren 2 Sorten gekochter Schinken drauf. Ein dünner und so dicke 1-2 cm Stücke. Diese Stücke haben etwas streng/alt geschmeckt. Ich habe eins davon gegessen, die anderen (es waren ziemlich viele) habe ich von der Pizza runter getan und nur noch den dünn ...
Hallo, Ich war heute im Restaurant essen und zunächst kam meine Bestellung falsch - auf den Rösti war Räucherlachs und roher Schinken. Nachdem meine Bestellung korrigiert wurde war dem Kellner nicht klar, ob die alten Rösti einfach serviert wurden oder ob frische gemacht wurden (da hatte ich die Rösti bereits gegessen). Wenn es die alten Rösti ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe letztens eine Schinkenpizza gegessen (vom Dönerstand). Ich weiß aber nicht ob das ein gekochter oder Rohschinken war. Er wurde auf jeden Fall mitgebacken - nur weiß man ja nicht wie lange...besteht eine Gefahr auf Listerien oder ähnliches? Zweite Frage. Ich gebe in meinem Tee immer einen Löffel Honig (hilft ...
Lieber Herr Dr. Costa, ich habe heute ohne nachzudenken abgepackten Schinken einfach so gegessen, ohne ihn vorher extra zu kochen. Es war natürlich kein Prosciutto, sondern ganz normaler, der zwar gekocht aussieht (hellrosa Farbe), aber auf der Packung steht nicht drauf, ob er gekocht ist oder nicht. Darf man solch einen Schinken in de ...
Sehr geehrter Prof. Dr. med. Costa, Ich wollte letzten Donnerstag Beutel Reis kochen, einen Beutel Parboiled Reis und einen normalen Langkorn Reis zusammen in einem Topf. Dabei ist mir leider ein Fehler passiert, der hoffentlich keine schlimmen Auswirkungen hat, ich hoffe sehr Sie können mich dahingehend vllt ein wenig beruhigen. Das Was ...
Sehr geehrter Dr. Costa, Gleich vorweg möchte ich mich dafür entschuldigen, dass hier wieder einmal eine Frage zu Listerien kommt, doch mir ist ein Fehler passiert und lässt mich jetzt leider nicht mehr los. Mein Mann, meine Tochter und ich sind vor knapp 3 Wochen aus dem Urlaub (Österreich) zurück gekommen und als wir ankamen machte ich un ...