Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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bräuchte ein schnelles gulaschrezept ohne viel ...

schnick schnack! ich hab nähmlich gestern nur das fleisch im angebot gekauft und wollte es einfrieren aber irgendwie hat das mittag essen heute nicht ...

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Schnelle Hilfe erforderlich

Hallo. Habe gerade Blumenkohl gekocht. Wie mache ich jetzt eine Soße dazu???????????

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Sosse zu Lachs?

Hallo! Wollte heute Lachfilets machen. Was für eine Soße dazu? Ich hab Sahne,pürierte Tomaten,verschiedene Kräuter,Zwiebeln,Brühe...Kann man irge...

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Kann man Fleischsalat eigentlich selber machen?

Hallo! Wir haben alle sehr oft Appettit (garantiert wieder falsch geschrieben - kanns mir einfach nicht merken...) auf Fleischsalat. Wenn wir ihn dan...

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Gefüllte Paprikaschoten

Hat jemand ein leckeres Rezept für mich? Ich habe das früher mal mit Hackfleisch + Reis gegegessen und irgendwie war noch Tomatensauce dabei. Finde le...

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frischer brokkoli auf pizza

Hallo, muss ich frischen Brokkoli für Pizzabelag vorgaren????? Vielen Dank Claudia

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Keine Idee

Hab hier noch Bandnudeln, Reis, Zucchini, Champignons, Brokkoli, Cocktailtomaten, Knobi, Zwiebeln, Parmesan, Milch, ... was mache ich daraus? Hab grad...

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Auch mal nett nach Hilfe frage....

ich brauche ein gutes Rezept fuer Schweinshaxen mit leckerer sosse und wer kennt den ein Rezept fuer leberkaese mein mann liebt den so und hier in ita...

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Maultaschen

Hallo ale zusammen, was macht ihr so zu Maultaschen? Bin da leicht überfragt. Danke Peggy

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Leberkaese einfrieren...

...geht das? Schmeckt er dann wie vorher? Danke + Gruesse Chiara

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Milchreis?!?

Ja, ja ich weiß, is ja wohl babyleicht.Aber ich hoffe, ihr könnt mir trotzdem helfen. Wir haben nen Haufen Milchreis in Tubbadosen.Jetzt fehlt mir dum...

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was gibt es Ostern bei euch zu essen?Brauche Hilfe

wer hat denn mal eine zündende Idee für mich. Ich habe um die 10 hungige Menschen hier sitzen und weiß so gar nicht, was ich machen soll. Sollte nic...

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Grießnockerlsuppe

Hallo! Bei mir werden die Grießnockerl mal traumhaft locker und ein andermal (heute:() fest und bröselig. Woran kanns liegen? Ich mache sie immer gl...

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soße für blumenkohl

hallo an alle wollte heute Blumenkohl machen,,,aber wie zum teufel mache ich die Soße dazu,, mir fällt nix ein,,,, wünsche nen schönen tag

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Basenkur

Wer hat schonmal eine Basenkur gemacht und kann mir basiche vegetarische Rezepte geben!?

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Osterlämmchen-Rezept

Hallo, hat jemand von euch ein gutes Rezept für Osterlämmchen?? Sollte wenn möglich nicht so staubtrocken sien, eher was wo bisschen saftig schme...

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Fondant

Hallo! Würde zum 1. Geburtstag meines Sohnes gerne eine richtig tolle Torte machen... Kann mir jemand sagen, ob ich Fondant nur selbst machen oder im...

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@claudi wegen agar agar

hallo, nochmal wegen der kokos-creme für die torte... ich habe die reismilch mit dem agar agar flocken 15 min. gekocht- so lange brauchen die flock...

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Gute KALORIENÄRMERE Osterplätzchen...

Hi.. habt Ihr vielleicht ein einfaches, gutes und Kalorienreduziertes Rezept für Osterplätzchen... Hab die schönen Förmchen von Tchibo und noc...

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Osterkranz

Hallo, suche ein Rezept für einen Osterkranz oder -zopf. Oder ähnliches. Für Kinder geeignet. Danke.

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Suche Ideen zur Beilage - Kartoffeln

Hallo zusammen, erwarte am WE meine Schwiegereltern zum Essen. Bin mir nur mit der Beilage noch nicht im klaren. Es gibt Schweinefilet mit Fris...

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"Grüne Quarktorte" von Dr. Oe

Hallo zusammen, kennt jemand die Grüne Quarktorte. Habe das Rezept und möchte nun wissen, wie die Torte schmeckt und wie schwierig die Herstellung ...

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Kartoffeln

hallo ich habe zum teil kartoffeln, welche nach dem schälen so dunkle flecken haben! muss ich das wegschneiden oder kann man das trotzdem essen?? e...

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heute 19h termin und was danach essen????

hallo wir haben heute um 19h noch ein termin...und danach müssen/ wollen wir noch was essen.. aber was??? auf brot haben wir keine lust.. vorher es...

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Was alles auf eine kalte Platte?

Hallo, habe am Ostersonntag die Bude voll und möchte gerne kalte Platten anrichten. Kann mir jemand Tipps geben was man da alles drauf machen kann? K...

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Frühlingsfest - habt ihr Ideen

Hallo! Wir möchten in den nächsten Wochen eine kleine "Frühlings-Einstiegsparty" geben und dazu ein paar Freunde einlagen. Wir sind nämlich ständig b...

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Käse-Lauch-Hackfleisch suppe

Hallo hab gestern das promi dinner geschaut *gg* und da worde diese supper gemacht sie sah sehr sehr lecker aus nur meine frage wie diese geht für ...

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claudi700

Danke,für das Rezept der Zitronenbisqiuitrolle.Die war sowas von lecker.Nur,die 4Sahne waren mir persönlich zuviel.Habe die Hälfte in mein Dessert mit...

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Osterrezepte?

hallo, bei uns feiert mal wieder die ganze familie ostern und jetzt such ich osterrezepte - habt ihr welche für mich? wenn es geht, ohne kaninchenr...

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Osternest - Ei mitbacken?

Hallo, ich möchte zu Ostern so kleine Hefeteignester mit einem bunten Ei in der Mitte backen. Ich habe gehört, dass man das Ei einfach mitbackt. Stim...

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creme mit agar agar @claudi

hallo, da du ja veg. bist hast du sicherlich schon torten mit agar a. gemacht- oder???? ich habe das heute probiert und wollte eine kokos-sahne-to...

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Bärlauch

Hallo! Ich mache jedes Jahr Bärlauchbutter und froste sie dann in kleinen Dosen ein für unsre Grillpartys. Nun habe ich diesmal einige Blätter B...

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Neue Kochtöpfe

Hallo Ihr Lieben! Wir bräuchten dringend mal neue Kochtöpfe. Aber ich habe keine Ahnung worauf ich da achten sollte. Eins ist mal klar, ich kann da...

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Wer hat leckeres Waffelrezept mir Vollkornmehl?

Hallo, wir bekommen morgen Besuch und weil dann viele Kids da sind, würd ich (für's gute Gewissen) gerne mal Waffeln mit Vollkornmehl backen, am li...

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Was machen mit...

...Brokkoli, Paprika, Lauchzwiebeln, Möhren... Das hab ich noch da...und es muß weg...aber mir fällt nichts ein... Kann auch ruhig mit Hackfleisch s...

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ANGEBRANNT!!!!

Hallo an alle, toll mein Mann hat gestern Abend Schokopudding gekocht...Heute morgen ist er zur Arbeit abgehauen und ich habe die Chaos Küche vor m...

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Wie mach ich den Teig für Pizza auf dem Blech ??

Hallo ! Muss zu meiner Schande gestehen, dass ich noch nie Pizza selbst gemacht habe ! Dem soll jetzt ein Ende sein ... Hab aber keine Ahnung, wie...

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Was kochen mit angebratenem

Hackfleisch? Hab ich von gestern noch bissel über. Abe4r was damit machen? Bitte keine Tips mit Tomate/Tomatenmark... Danke, Gruß

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine