Mitglied inaktiv
Hallo, ich brauche schon wieder Vorschläge. Ich habe eine Tüte Dörräpfel in Scheiben übrig. Teils mit Zimt, teils natur. Was könnte ich damit anstellen außer essen. Ich habe mich daran sattgegessen. Meint Ihr, die kann man in einen Kuchen reinbacken? Oder Muffins? Melli
hallo, du kannst die äpfel in ganz feine stücke hacken, mit etwas honig begießen und ziehen lassen. diese masse dann in einen einfachen rührteig geben, ab in die springform und backen. ansonsten gibt es natürlich noch den typischen früchtekuchen (eigentlich eher weihnachtlich, aber wettertechnisch paßt er im moment ja auch ;-)): 200 g brauner zucker 200 g butter 4 eier schale einer unbehandelten orange (oder ein pck. orange-back) 280 g mehl 3/4 pck. backpulver 500 g trockenobst (geht auch weniger) 2 el honig 100 g gemahlene haselnüsse du könntest auch noch rosinen oder orangeat dazu geben. den teig in eine gefettete form geben und bei 150 grad auf der unteren schiene 1,5 - 2 stunden backen. claudi
