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Was ist Vanille-Bak?

Was ist Vanille-Bak?

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Hallo! Ich möchte am Sonntag Spiegeleierkuchen backen und im Rezept steht etwas von Vanille-Bak. Ich habe eine Bekannte gefragt und die meinte es wäre Vanillezucker?! War sich aber auch nicht 100% sicher. Wisst ihr ob Vanille-Back Vanillezucker ist? Liebe Grüße,Niki


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Antwort auf diesen Beitrag

hallo, vanille-back gibt es in der backwarenabteilung von größeren supermärkten (real, rewe etc.). das ist die "vanille-version" von citro-back, orange-back und rum-back. mit vanillezucker kann man es nicht ersetzten, da vanille-back sozusagen die flüssige form von vanillemark ist. du könntest ersatzweise das mark einer schote in den teig geben. aber das vanille-back müßtest du schon kriegen. claudi