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Brot backen und Sahne andicken
Hallo, da ich für meine Kleine und für mich eine Diät einhalten muss, habe ich heute bei unserem Bäcker nach Dinkel- und Roggenbrot gefragt, sind a...
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anhang: snnaaacks =)
vielleicht so ne art gemüseteller mit versch. Soßen wo jeder dippen kann was er will...nuuurr:=) ....was für soßen..und wie macht man die..=)??
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welchne snnnnaaackkks???????
hallo...=)) morgen früh ält mein freund eine geschäftliche versammlung bei uns zuhause....(fragt mich nicht...er hat denen glaub ich verschwiegen das...
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kuchendeko dringend!!!!!!!!!!
hallo habe soeben einen kuchen gebacken! wie mache ich die marzipandeko drauf? einfach drauflegen oder irgendwie befestigen? aber wie? danke
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grüne soße? Wie geht die?
Hallo wie geht die Grüne Soße? Die Kräuter habe ich. Und was muß sonst noch rein? Vielen lieben Dank Manuela
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selbstgemachte kartoffelchips ?
hat das von euch schonmal jemand ausprobiert ? oder lohnt der aufwand nicht, da die aus der tuete einfach besser schmecken ? ich wuerde es nur gern m...
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Garnelen
Hallo ihr lieben Mein Mann und ich essen für unser Leben gern Garnelen Allerdings mach ich die immer nur mariniert und gebraten zu Salat oder in Tom...
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selbstgemachte pommes im rohr?!?
hallo, meine tochter (2) ist nun bei einer fam.feier, das erste mal mit pommes in berührung gekommen..nun sagt sie jeden tag "pomme". gut- ich möch...
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@claudi700 - DANKE!
Dein Rezept für den Rüblikuchen mit Haferflocken war phantastisch!!! Ich musste das Rezept gleich weiterreichen :-) Es war auch gut, daß er nicht so h...
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Käsekuchen einfrieren?
Kann ich Käsekuchen (mit Schmand und Magerquark) auch einfrieren oder schmeckt er nach dem Auftauen nicht mehr? Danke für Antworten!
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tipps gesucht
mir faellt nicht mehr ein hab hier 5 kinder mit 2,4,10,13 und fast 17 jahren und mir gehen die ideen aus deftiges fuer die kleinen geht nicht und nu...
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Küchenniete sucht Essen
Hallo, ich brauche quasi eine möglichst große Vielzahl von warmen vegetarischen Gerichten, die wir am Vormittag für abends oder abends für den nä...
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help! geburtstagsfeier und keine zeit
ihr lieben, mittwoch steigt bei und eine kindergeburtstagsparty. es kommen, hüstel, 3 kids und ca 17 erwachsene (habe mich irgendwie verplant, andere...
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Chilli con Carne ohne Kidneybohnen???
Hallo, ich lese sonst eigentlich nur mit, habe aber jetzt auch mal eine Frage. Seit einiger Zeit hängen mir die üblichen Gerichte mit Hackfleisc...
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Eischnee schlagen
... ohne Handrührer??? Meiner ist gerade kaputt gegangen. Brauche den Eischnee für einen Kuchen. Den anderen Teig bekomme ich ohne Handrührer hin, ...
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Dürüm
Hallo, habe schon eine Weile vom Lidl eine Packung Dürüm im Kühlschrank liegen. 4 Stück gefüllte Dürüm habe ich gemacht, reißt mich aber nicht vom Ho...
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@roti120392 wg. Windbeuteltorte
Hallo, vllt erinnerst du dich noch, ich habe Anfang Februar wegen einer schnellen Geburtstagstorte gepostet... Da hast du mir das Rezept für die S...
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Siegfried und Herrmann
Kennt jeman Siegfried und Herrmann?
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Hühnerfrikassée CLAUDIIII hilfe...
hi, ich mache gerade mein erstes hühnerfriki und habe aber normales hähnchenfilet in die brühe gepackt, wie es einige von euch ebenfalls tun (hab mal ...
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suche ein rezept mit fenechel
hallo, da kommt doch mein mann tatsächlich mit ein paar knollen oder wie auch immer man dazu sagt fenechel nachhause. ich hasse alles in dieser...
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Wieviel Trockenhefe ist ein Würfelhefe?
LG und schöne Ostern.
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Sauerrahm für Folienkartoffel
Hallo HAt jemand das Rezept für den Sauerrahm den man im Restaurante zu den Folienkartoffeln bekommt? Vielen Dank
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Hefeteig geht nicht auf
was kann ich tun? Das hab ich nun davon, weil ich ein neues Rezept probieren wollte. Soll ein Osterzopf werden. viele Grüße Kathrin
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Schlagsahne
Hallo, habe hier noch Schlagsahne mit MHD 15.3.08 ungeöffnet und war immer im Kühlschrank, kann ich das noch benutzen ? oder lieber weg ? Vielen...
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Blechkuchen - steh grad auf dem Schlauch :-)
Hallo ihr Lieben, ich backe gerade einen leckeren Blechkuchen für morgen und habe ein kleines Problem. Und zwar soll ich, wenn ich den Teig auf das ...
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Gibt es einen Trick beim Eier hart abkochen?
Hallo! Ich will nachher Eier färben. Aber ich habe jedes Jahr das gleiche Problem: Beim Abkochen der Eier (heuer 40 Stck.) platzen immer eini...
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claudi ---zwiebeln
sage mal mein schwingender kochlöffel ich hab da jetzt ein rezept für roulade gefunden aber was sind Frühlungszwiebel kann ich da net die normale...
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@claudi700 wg. Rüblitorte
Hallo! Ich habe Dein leckeres Rezept mit den Haferflocken ausprobiert. Der Kuchen sieht auch optisch nett aus und ist gleichmässig aufgegangen, all...
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Brötchen einfrieren???
Hallo, aus allergiegründen bin ich gezwungen, meine Brötchen selbst zu backen. Nun will ich heute mal diverse Rezepte ausprobieren, bin mir aber ni...
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Suppen Beilagen?
Hallo, möchte für Morgen eine klare Brühe kochnen und überlege was ich reinmachen könnte(oder erst Beilage am Teller anrichen) her mit eurem Vorsch...
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@claudi700
guten morgen, ich hab hier heut mal so gestöbert. 1. kompliment an dich, deine tipps sind voll klasse und klingen so einfach :-)). 2. bist du italiner...
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Tiramisu
habe heute Tiramisu gemacht !!!! kann ich das morgen noch essen sind 3 rohe eier drin ????
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Wer kennt Stachelbeeren Schmandkuchen?
Hi! Ich suche einen ganz bestimmten Stachelbeeren Schmandkuchen.Das Rezept war in einer Packung Ulmer "Schokoladen Mini Borken". Es war ein kleiner ...
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balsamico-reduktion
hi, habe heute zum 1. mal selber eine balsamico-reduktion gemacht. schmeckt prima ... nur jetzt, wo sie abgekühlt ist, ist sie total zäh (hab´s woh...
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rein theoretisch: Bananenmilch weiterverwenden
Huhu, ich hatte hier heute früh zwei angematschte Bananen und habe die mit Milch und Vanillearoma püriert. Ist natürlich nicht alle geworden, habe jet...
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HILFE abgelaufenen Fisch gegessen
Hallo, haben gerade tiefgefrorene Alaska Seelachsfilets gegessen. Die waren vom Aldi diese panierten. Ich hab den am 1.3 gekauft und darum haben...
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Osterlamm backen
Hallo,wir möchten am Ostersonntag Oma und Opa besuchen und eigentlich gerne ein gebackenes Osterlamm mitnehmen. Leider muß Oma seit einem guten Monat ...
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Rezept für Osternester
Hat das einer für mich bitte LG
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Was kochen,brauche Tips
Denn am Samstag werden warscheinlich die Schwimu und Lebensgefährte zum essen kommen. Zuerst dache ich an einen Brunch. Aber,das wird nichts.Die ste...
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Putenrollbraten
ich habe einen ungewürzten putenrollbraten eingefroren, heute gab es kassler mit porree, lauchzwiebeln, petersiliewurzeln und möhren in der sosse. ...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...