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gesunde Schnittchen für KiGa
Im KiGa wollen die ein "gesundes Buffet" machen - wir wurden gebeten, Schnittchen mit zu bringen - was kann darauf, wie am besten transportieren? Zus...
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grützwurscht oder "tote oma"
hallo, wer kennt die grützwurscht?ist ja ein typisches ddr-essen.als kind hab ichs immer gegessen,mit sauerkraut und kartoffeln.heut hab ich es mal...
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Zweimal am Tag Fisch?
Hallo, meint Ihr das wäre ein großes Drama? Mich würde es ja nicht stören, ich mag Fisch.... Es geht um Hlg. Abend. Da essen meine Schwiegermutt...
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Käse-Sahne-Sauce
Wer kann mir ein leckeres Rezept für Käse-Sahne-Sauce geben, wie es sie beim Italiener gibt? Vielen Dank!
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welche vorspeise ...
hallo zusammen, wir haben an weihnachten meine eltern eingeladen zum essen. geplant ist als hauptgang putenkeule mit brez´nknödel und schmorpflaume...
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Likör machen, welchen Alkohol?
Ich möchte die Tage einen Likör machen und da steht Wodka... schmeckt das mit Wodka? Oder kann man als Alternative auch was anderes nehmen? Susi
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Bolognese haltbar?
Hallo! Ich hatte vorgestern Bolognese gekocht, Hackfleisch extra lange und scharf angebraten, da schwanger! Nun war es seitdem im Kühlschrank und ich...
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Waffelrezept für 150 Waffeln???
Hallo Ihr Lieben, ich muss am WE ca. 150 Waffeln backen. Rezepte hab ich ja einige, aber könnt ihr mir eines empfehlen, welches einfach in der Zuberei...
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puddingkeksrezept
Hallo! Wo finde ich denn das Puddingkeksrezept von Claudi? Das klingt lecker. Angelina
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Die Claudiapuddingkekse sind genial...auch für s/w-Kekse geeignet
Ich habe sie einmal mit Mandelpudding und einmal mit Schokopuddingpulver (plus 2 Eßl. hochprozentiges Kakaopulver, eine Prise Zimt, ein Spritzer Zitro...
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Plätzchen über Nacht in den Kühlschrank???
Hallo! Wollte mal fragen, ob ich Plätzchenteig auch schon am Vortag machen kann und dann am nächsten Tag ausstechen und backen. Oder dauert das zu ...
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Plätzchen Frage
Mädels, ich hab doch keine Ahnung vom Backen... Bei Claudis Rezept steht 1msp Backpulver. Was heißt das? und wenn da steht 250g Mondamin, was ist da...
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Ausstechplätzchen - Grundrezept gesucht
Hallo, ich suche ein ganz einfaches Grundrezept für Ausstechplätzchen (nennt man das Mürbeteig?). Also nur Mehl, Zucker, Eier und ? Bitte gerne mit M...
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dicker Zuckerguß
Wir wollen im Kindergarten Lebkuchen verzieren. Dazu möchte ich dicken Zuckerguß machen. Wie nimmt man das Verhältnis Staubzucker/Flüssigkeit, damit...
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Backfrage
habe eine Lammbackform, die man zusammen klemmt, mit teig füllt und dann in den ofen stellt....nach dem backen kommen die klammern ab und man hat ein ...
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Umfrage: Vollmilch oder Fettarme Milch???
Hallo, mich würde interessieren, welche Milch Ihr Euren Kindern zu trinken gebt! Frischmilch oder haltbare Vollmilch bzw. Fettarme Milch??? Meine T...
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schlammbowle ohne früchte
hallo, wollte mal nachfragen wie ihr die schlammbowle ohne früchte macht? ich kann mich nur noch dunkel erinnern.... 1 flasche wodka 1 liter mar...
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Hilfe, Unterboden von Nussecken misslungen :(
Hallo ! Ich hab heut zum 2. Mal Nussecken gebacken, die ersten letzte Woche waren super , heut wollt ich noch eine Ladung machen und jetzt ist der Un...
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Krautsalat!!
Hallo! Wer hat gute Rezepte für frischen Krautsalat?! Seit ich ss bin könnt ich den ständig essen, möchte aber nicht immer auf diese Fertigprodukte ...
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Nudelauflauf
Ich möchte morgen gerne einen Nudelauflauf machen - könnt ihr mir eure Lieblingsrezepte verraten? Danke!!
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Nudelsuppenfrage
Ich habe heute abend zu viel Nudelsuppe gemacht. Ich hebe sie also bis morgen auf. Nur das Blöde ist halt, dass die Nudeln sich immer mehr vergrößern ...
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Pralinen selber machen (Rezepte?)
Weiß jemand von euch ein paar leckere Pralinenrezepte mit und ohne Alkohol für Opa und Uropa zu Weihnachten?
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Gelee SOS
Hallo, habe ein Gelee mit Rotwein und Gelierzucker 1 zu 1 gemacht, 750 ml Rotwein 750 g Gelierzucker, das Ganze ist eine Suppe und wird auch nach dem...
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Suppenrezepte gesucht!!!
Hallo an Alle, bisher war ich immer nur eine Stille Mitleserin nun bräuchte ich auch mal Eure Hilfe....Ich würde zu Weihnachten gerne eine Leckere Su...
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Dringende Frage zu Hühnersuppe
Hallo, wollte meinen armen kranken Männern gleich mal eine stärkende Hühnersuppe kochen, hab aber nur ein gefrorenes Suppenhuhn. Kann ich das einfach ...
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Bayrischer Abend
Möchte gern ein bayrisches Menü machen. Als Hauptspeise würde ich gern Haxen machen. Was dazu? Klassisch Sauerkraut? Kartoffelbrei? Kartoffelgratin...
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rezept für schwarz weiß gebäck gesucht
hallo, hab noch nie schwarz weiß gebäck gemacht und will das jetzt auch backen. hat mit jemand ein rezept ? suchfunktion hab ich schon geschaut, ...
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Wie macht ihr Sauerkraut?
`Wie bereitet ihr Sauerkraut zu? LG F.
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Salat Rezept
Hallo, ich will nächste Woche einen Salzbraten machen und suche noch einen Salat dazu. Kartoffelsalat, Schichtsalat und Krautsalat mach ich schon. H...
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Rezept für super leckeren Punsch Igel gesucht???!!! Für alle....
Hallo! Wenn wir zu meinen Eltern nach Thüringen fahren, dann ist es für uns Pflicht dort einen super leckeren Punsch Igel beim Bäcker zu kaufen. ...
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suche "idiotensicheres" Plätzchenrezept
Hallo zusammen, bin auf der Suche nach dem einfachsten Plätzchenrezept der Welt Ich möchte in den nächsten Wochen ganz viel mit meinen Kinderga...
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Was machen mit Quark?
Hallo, habe noch 750 g Quark im Kühlschrank der in 2 Tagen abläuft. Habe aber überhaupt keine Ahnung was ich damit machen kann, außer einer Quarkcrem...
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Mal was "Besinnliches" - Gedicht: Die Weihnachtsgans - *bei wem gibt es Eine?*
Die Weihnachtsgans Tiefgefroren in der Truhe liegt die Gans aus Dänemark. Vorläufig läßt man in Ruhe sie in ihrem weißen Sarg. Ohne Bein...
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rezept
hallo...komme ma kurz vom unter 20 forum vorbei.... brauch ma bitte eure hilfe.ich mache gerade ne ausbildung zur kinderpflegerin und soll da etwas f...
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Weckmänner backen
hallo, ich bin im elternrat unseres kigas und wurde so eben gefragt, ob ich auch am freitag dabei helfe, weckmänner zu backen. das ist ja nicht das...
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hat aceto balsamico eigentl ein MHD????
hab gerade meine Vorratskammer aufgeräumt und hab da nen Kanister Aceto gefunden - ohne aufgedrucktes Datum. Kann man Essig ewig aufheben oder sollte ...
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saure eier wie macht ihr die?
rezepte sind gewünscht
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Nochmal wg. Weihnachtsmenü
Hallo, ich hatte vor einiger Zeit schon mal nach Empfehlungen gesucht, da ich nen Vegetarier und nen Moslem am Tisch sitzen hab. Ich hab mich jetzt f...
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Nochmal Frage : Kuchen im Glas
Wie mache ich das mit dem Backen? Teig ins Glas, Deckel drauf (verträgt der die Backtemperaturen???) und dann aufs Rost in den Backofen stellen? Ha...
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Suche leckeren Nachtisch ...
Hallo zusammen, Ihr könnt mir bestimmt helfen ;o) Ich suche einen leckeren Nachtisch für Weihnachten.... Wir sind bei meinen Eltern eingeladen, ...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...