Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Wackelpudding

So, jetzt habe ich noch mal eine Frage. Unser Sohnemann liebt Wackelpudding. Kann ich den eigentlich auch ohne INSTANT-Pulver selber machen? Irgend...

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Nusskuchen

Huhu, ich habe noch so viele Nüsse von der "Weihnachtsbäckerei" übrig. Wer hat ein Rezept für einen Nusskuchen für mich, mit möglichst nicht zu vie...

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Tupperware Silikonherz! Bräucht die Rezepte

Guten Tag! Beim SilikonHerz von Tupper waren doch Rezepte dabei oder? Kann sie leider nicht mehr finden und wollte für nächsten Samstag ein Herz b...

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Rezept für Krustenbraten?

Hallo, seit Tagen habe ich so LUst auf einen richtig guten Krustenbraten bekommen (Fleisch innen saftig und zart und außen alles schön kross, hmm!). ...

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@ claudi - glutamat

hallo claudi, hab jetzt weiter unten beim kartoffel-beitrag gelesen, dass du eine alternative statt dem glutamat gegeben hast. dieses glutamat ist m...

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Geburtstag im Kindergarten

Eine Kleinigkeit soll es sein. Gibt es zwischen 9-10 Uhr, für alle nur was Kleines halt. Ich hab keine Lust auf Muffins, muss es aber vorbereiten kön...

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@claudi und fracla

Die Muffins haben mit dem Apfelmus super geschmeckt. Ich muss zugeben das ich sehr skeptisch war,habe mir aber gedacht ich probiers mal aus. Dank...

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Frage zum Durchschneiden Biskuitboden

Hallo, backe gerade zum erstem Mal einen Biskuitboden, den ich dann durchschneiden muss für die Füllung. Hat jemand einen Tipp wie ich es am besten m...

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Einfach und schnell: Country Potatoes

Huhu Hab erst gestern das Rezept im Forum RuB geschrieben ( http://www.rund-ums-baby.de/forum/beitrag.htm?id=2191587) und dachte ich verewige es hi...

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Dillsoße

Wie mache ich Dillsoße selber, wollen Sonntag Fisch dazu essen.

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Wasserbadform

Hallo, ich hab mir vor Jahren mal eine Wasserbadform (1,5 l) gekauft, weil ich das mal ausprobieren wollte. Seit Ewigkeiten liegt sie nun leider in...

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Möchte eine Kuchen machen habe aber keine Eier mehr!

Meine Maus möchte einen Kuchen backen für Papa, der kommt heute Abend wieder(war eine Woche auf Fortbildung). So jetzt habe ich keine Eier mehr und ei...

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Was passt zu Tortellini-Salat?

Wir bekommen am Wochenende Besuch und mein Mann hätte dann gerne Tortellini-Salat. Aber was passt dazu??? Im Sommer könnte man Grillen, aber im Winter...

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Auflauf o.ä. mit altem Brot - aber nicht süß?

Ich habe hier ein paar alte Semmeln herumliegen. Ich dachte, ich könnte sie zu einem Auflauf oder sowas Arme-Ritter-Ähnlichem verarbeiten - aber ich f...

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Bratkartoffeln werden ewig matschig

also irgendwie mach ich was falsch. Meine Bratkartoffeln werden immer matschig. Ich koche sie vorher und schneide sie dann ins cheiben und brate sie...

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Rinderschmorbraten

Hallöchen, habe für morgen einen Rinderschmorbraten gekauft, weil das Fleisch so herrlich zart und fettfrei aussah. Allerdings habe ich noch nie ei...

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Panna cotta---

Hallo... kann man Panna Cotta auch nur mir Vanillezucker machen??? Ich meine, ich habe keine Vanilleschote da. LG Simone

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Wie sammelt ihr eure Rezepte???

Ich habe nämlich ein Wirrwarr ... ich habe welche auf dem PC, welche lose auf Papier rumfliegen, ein paar in Kochbüchern, viele im Kopf .... würde ger...

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Saure Leber

Ich liebe saure Leber und esse die gewöhnlich auch wenn wir essen gehen. Nun würde ich es gerne mal selbst ausprobieren. Kann mir jemand das Rezept e...

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Wie macht ihr Bolognese

Ich mach es normaler weise so das ich zwiebeln und Knoblauch andünste.Dann Thüringer Gehacktes rein tun und anbrate.Dann tue ich passierte Tomaten daz...

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einfaches muffin-rezept gesucht!

Hallo! ich suche ein einfaches Muffin-Rezept (Vanille-Muffins oder so), die ich gut mit Schoki und Smartis verzieen kann! Danke!!!

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zuccini

hallo, habt ihr ein leckeres rezept für eine zuccini-sahnesauce? evtl. auch mit schinken oder tomatenstückchen? lg pothi

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was trinkt ihr nach einem guten Essen am WE ??? -

wir haben bald anspruchsvolle Gäste. Für die möchte ich nach dem Essen alles parat haben, was sie möchten... Ich habe: Alles rund um Kaffee, Averna...

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jemand hier mit Glutenunverträglichkeit?

Ich hätte da ein paar Fragen. Wie hat sich das bei Euch bemerkbar gemacht? Wenn ich nen Eigenversuch starte, also Gluten weglassen, wie lange dauert e...

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Kennst jemand "Krawallschnitten"??

Ist ein Blechkuchen mit Buttercreme, Walnüssen und Schokoguss...... Hab hier das Rezept, ist aber keine genaue Anleitung dabei, wie man den machen mus...

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Haushaltsgeld - nur für Nahrungsmittel

Mich würde mal interessieren, da wir ja die Woche schon zwei "Kosten-Fragen" hatten, was ihr so monatlich an Haushaltsgeld nur für Nahrungsmittel ausg...

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brauch baby rezepte für 7 mon altes baby

hallo würde mich freuen wenn ihr mir da ein paar tipps gebeb könntet ich habe mal bissel im netzt geschaut aber da sollte man schon ab dem 4 mon salz ...

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Frittieren

Hallo, muss ich zum Frittieren einen besonderen Topf nehmen, oder geht da ein ganz normaler? Ich meine zum Bsp. den Topf wo ich meine Nudeln drin m...

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@DieTwins.Tina

vielen lieben dank hören sich lecker an die rezepte.DANKE Lg konny

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after eight torte

ich brauche mal eben eure hilfe habe vor ein paar tagen gelesen das jemand eine ganz leichte after eight torte macht. ich habe gedacht es war bei chef...

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Brauch ganz schnell Hilfe!

Hi, mach gerade einen Quarkauflauf mit Grieß. Alles wird mit dem Eigelb verrührt und der Eischnee wird eigentlich seperat untergehoben. Jetzt hab i...

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Günstige Gerichte

Huhu, mir läuft in den letzten Monaten mal wieder das "Haushaltsgeld" nur so davon. Ich muß sagen, seit dem ich wieder arbeiten gehe, gibts auch ab...

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Kann man eigentlich mit Gnocchi Salat machen???

Also die Gnocchi wie Nudeln, Reis oder Kartoffeln verwenden? Oder werden die durch das Dressing dann total matschig? Hab heute seit längerem mal wi...

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Suppenparty

Huhu, ich brauche mal ein paar Ideen von Euch. Ich möchte im Mai mit meiner Zwillingsschwester eine Party zu unserem 30. machen. Wir würden gerne eine...

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HILFE!!!!Menue gesucht...

meine beste Freundin und ich wollen mal wieder lecker für unsere Männer kochen(bei uns so das er der beste Freund meines Mannes ist und ich ihre beste...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine