Elternforum Kochen & Backen

Wie Speisestärke berechnen?

Wie Speisestärke berechnen?

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Möchte n Kuchen backen-nur meine Waage ist hinüber. In mein Messbecher sind die Angaben für Zucker, Mehl und eben Liter. Speisestärke also wie Mehl berechnen oder wie jetzt? Danke und Lg Sandra


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hallo, mehl hat eine gröbere konsistenz als speisestärke. wieviel stärke muß denn rein? normalerweise hat ein gehäufter el ca. 20 - 30 g. claudi


Mitglied inaktiv

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Hi Claudi, 100gramm müssen rein. Dann nehme ich so 4 El voll. Vielen Dank