Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Essen für kinder

Meine Tochter wechselt am Fr die Kindergartengruppe und wird ein "großes" Kindergartenkind. ´Da auch noch ein anderes Kind wechselt ist mit der ander...

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saure clementinen

hallo, was kann ich mit solchen sauren dingern machen,außer wegschmeißen?keiner von uns kann sie so essen,da wir ja doch gerne süß essen. danke si...

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Quarkkrüstchen

Hallo ihr lieben Künstler des schwingenden Kochlöffels, Wie mache ich denn Quarkkrüstchen. Die gibt es bei uns bei einigen Bäckern. Das ist eine A...

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kann ich Torte für Freitag heute schon machen?

hallo, ich muss für Freitag nachmittag eine Torte machen. Ich will eine Eierlikörsahnetorte machen. Weiß jemand, ob ich die heute abend schon machen k...

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Gorgonzola Aufstrich ?

Hallo! Suche einen Aufstrich mit Gorgonzola! Habe ihn schon mal gegessen, aber das Rezept nicht gekriegt - also frage ich bei euch nach. Wir haben i...

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Lasagne - Platten selber machen

Hallo Ihr Profi Köche, brauche mal Eure Hilfe. Und zwar möchte ich morgen Lasagne machen und würde gerne mal die Platten selber machen. Finde aber ...

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suche fuer mich kh freie rezepte fuers abendessen

also auch ohne sossen etc weil zuviel fett sollen sie auch nicht haben... brauche das als abwechslung also bitte um zahlreiche abwechslungsreiche s...

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Was draußen kochen?

Hi! Bei uns im Kiga wurden heute draußen Fischstäbchen gebraten! Alle fanden es superlecker und die Kinder hatten alle super Spaß dabei! Nun haben ...

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Buttercreme Torte

Hallo, hat mir jemand ein Rezept für eine Buttercreme Torte? Danke und liebe Grüße Conny

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Loser Tee - wieviel ????

Hallo, normalerweise kaufe ich nur Teebeutel. Nun habe ich jedoch auch einen Tee so da und weiß nicht wie ich ihn dosieren soll... Es ist ein Kr...

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Rafaello-Torte

Hat jemand ein Leckeres Rezept für eine Rafaellotorte? Danke und LG Steffi

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Pfannkuchen ohne Eier und Milch?

Hatte nicht neulich jemand hier gesagt, sie hat ein Rezept für Pfannkuchen ohne Eier und Milch? Irgendwie klingt das zwar etwas pervers (so etwa wi...

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Partyessen

Hallo zusammen, hallo Ihr Profis! Heute habe ich mal eine Frage an Euch. In diesem ajhr steht uns ne Party ins Haus wofür wir eine Grillhütte ge...

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nachtisch

welcher nachtisch paßt zu lasagne? bin gerade so einfallslos. bitte nur sachen ohne alkohol vorschlagen, danke. claudia

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Brauche mal eure Ideen

Meine Mama wird in 2 Wochen 50 und läd zum Brunch ein. es gibt Käsesalat Käseplatte Wurstplatte Fischplatte Mett Brot/Brötchen saure Gurken...

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Bitte um Rezepte: Malzbierbrot und Orangetiramisu

Nein keine Angst das soll es nicht zusammen geben Das Tiramisu soll zum Kaffeetrinken angeboten werden (und falls es wirklich nicht alle wird, da...

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Backen mit Vollkornmehr

ich möchte gleich Mamorkuchenbacken mit Vollkornmehl muß ich was beachten oder ändern? LG Feena

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Was essen die Österreicher?

Was essen die Österreicher traditionell als Hauptspeise und Vorspeise. Brathändl essen sie unter anderem als Hauptspeise, aber was dazu? Freue mic...

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Geburtstagsfeier Ideen und Rezepte gesucht

Danke, dass ihr mir helfen wollt. Zu meiner Geburtstagsfeier erwarte ich 11 Erwachsene und 6 Kinder. Kaffeetrinken und Abendbrot müssen abgedeckt we...

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linsensuppe oder eintopf

ich habe noch nie linsensuppe selbstgemacht aber habe beschlossen jetzt wird es zeit. wir essen die eigentlich alle gerne und darum werde ich das näch...

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Koch hier noch wer mit fix&Co

Auch auf die gefahr hin das ich jetzt gesteinigt werde. Aber ich koch schon sehr gerne mal die Fixsachen so 1-2 mal die Woche. So schlimm finde ic...

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verdammte feiertage:(

kids sind bis donnerstag zu hause, karnevalsferien toll und ich kann wieder kochen wie der kaiser... seufz ich geh in den streik... macht ihr a...

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Wie macht man diese rosa-orangene Salatsauce?

Ich möchte für ein Salatbuffet die Saucen separat daneben stellen. Hab mir gedacht: eine Öl-Essig-Variante, eine Joghurt-Variante uuund - jetzt kommt...

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Dampfnudelrezept

hallo wer hat ein dampfnudelrezept??

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waffeln

hallo, hat jemand ein tolles gelingsicheres waffelrezept? lg pothi

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Roll Fondant

hallo ihr lieben, meine Tochter wünscht sich zum geburtstag ein eganz bestimmte tore. jetzt wollte ich mich dafür mal an fonant üben. hat da jema...

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Spaghettisalat

Suche den Spaghettisalat mit rotem Paprika (im Glas) und Creme Fraiche, was kommt da noch dazu? Danke im voraus. Claudia

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Gesucht Idee für Einladung

Hallo, nächste Woche bekommen wir Besuch .Wir sind dann 4 Erw. und 4 Kinder.Ich brauche eine Idee für ein warmes Essen und Kuchen. Habt ihr mir ein ...

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Süßer Auflauf

Mein Sohn ist krank... er isst sehr gerne Milchreis, Grießbrei, Pfannkuchen & Co Würde ihm gerne einen süßen Auflauf machen - hat jemand von euch e...

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Alkohol ersetzen

Hallo am Montag soll es bei uns Gans geben- habe ein tolles Rezept gefunden aber da kommt Portwein rein. Wie kann ich das ersetzen? Wir haben eine...

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Was kann ich zu gefüllten pfannkuchen machen

Die pfannkuchen sind mit hackfleisch und pilzen gefüllt.habe nur ein rezept.wenn ihr wollt auch gerne noch andre rezepte. Vielen dank lg nadine

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sehr reifer Weichkäse - für was nehmen?

hab manchmal weichkäse, der schon sehr überreif ist und mir aufs brot zu "heftig". gibts da rezepte, diesen noch gekonnt zu verwerten?

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Eintopfrezepte

Ich hab hier noch einen Krakauerschinken Wurst.Die Wollte ich anbraten und dann in einen Eintopftun.Meine Kinder lieben das.Aber welchen Eintopf mach ...

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Bananencake/muffins

hallo hat jemand ein rezept für bananencake oder muffins?? danke

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Welche Töpfe könnt Ihr empfehlen?

Hallo da hier so viele sind die viel und lecker kochen,wollte ich mal fragen was ihr so für töpfe nehmt? ich bekomme eine neue küche und dann brau...

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claudi ich machte gestern die müsliriegel....

jetzt sind die aber net so geworden, die fallen vom anschauen schon auseinander...was muss ich das nächste mal machen, damit die wie richtige riegel a...

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Hähnchenkeule mit ???

hab keine Idee was kann man alles dazu essen

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Beilagen zu Griesschnitten

Hallo, bei uns gibt es heute Griesschnitten.Aber ,da mein Sohn nicht gerne süß ist, brauche ich eine deftige Beilage.Hat mir jemand eine Idee? lg s...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine