Elternforum Kochen & Backen

@claudi--help,please

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Mitglied inaktiv

28.02.2009, 12:07 Uhr Beitrag melden

hallo claudi, ich schreib nochmal wegen der quarkkrüstchen.heute soll der tag sein,an dem ich die machen wollte.muß ich die in der pfanne backen oder im backofen? danke,silke

Mitglied inaktiv

28.02.2009, 14:16 Uhr Beitrag melden

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hallo, welchen teig nimmst du? eigentlich werden die wie krapfen gebacken (also in einem topf mit heißem öl. claudi

Mitglied inaktiv

28.02.2009, 18:59 Uhr Beitrag melden

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hallo claudi, mit quark,rosinen,schuß milch,van-pudding. also auch im topf mit heißem öl?dann versuch ich mein glück nun morgen.heut wirds zu spät. liebe grüße,silke

Mitglied inaktiv

28.02.2009, 19:15 Uhr Beitrag melden

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huhu, ist das die füllung? ich wollte eigentlich wissen, ob du hefeteig machst und dann eben quarkfüllung... ;-) claudi

Mitglied inaktiv

28.02.2009, 19:24 Uhr Beitrag melden

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waaas? ich dachte dieses zusammen rühren und das ist dann das krüstchen?oh je, hefeteig???nee,sowas kann ich nicht.menno,das klang so einfach,jetzt fragst du nach einer ummantelung. hilflose grüße,silke

Mitglied inaktiv

02.03.2009, 22:09 Uhr Beitrag melden

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Nee, für diese Version muss ein Teig wie ein Berlinder ihn hat drum. Oder du machst eine Art Quarkbällchen, also ein Quark-Teig, der dann frittiert wird.

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