Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Candle-light-dinner

Was würdet ihr zu einem romantischen Candle-light-dinner (3-Gänge) mit eurem Mann/Freund kochen?

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mett frage

hallo, wir haben am samstag mett gekauft,wurde ganz frisch gemacht und lag seitdem im kühlschrank.es riecht normal und sieht auch normal aus. kann ic...

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Aprikosenkonfituere

Hallo an alle, muss man Aprikosen fuer Konfituere enthaeuten oder wird die Haut beim Einkochen weich genug? Vielen Dank im voraus! FM

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Rezepte für den Sommer

Da es gerade sooooo heiß ist, möchte ich gerne etwas leichtes und kaltes zum Essen machen. Hätte da jemand einen Tipp für mich LG Donut

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Tomaten

Ich habe viele Tomaten im Garten was kann ich mit denen den so machen LG Donut

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2 Fragen

Hallo, ich hab 2 Fragen und hoffe daß mir jemand helfen kann.....:-) Wie lange kann man Knoblauch aufheben? Gibt es da eine Art "Verfallsdatum"?...

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Suche Rezept für Zucchini-Kuchen

Hallo! Da ich von einer Freundin eine riesige Zucchini (oder heißt es "der" Zucchini) bekommen habe, suche ich Rezepte für die schnelle Verarbeitun...

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Brotdose

Huhu, was gebt Ihr Euren Kindern so zu Essen mit in Kiga und Schule (2 Jahre / 6 Jahre)? Immer nur Brote? Freu micht über viele Anregungen. L...

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Birnenkuchen

Hallo, habe jede menge Birnen. Hat jemand ein einfaches Rezept für Birnenkuchen für mich? Ich danke euch Katrin

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Brokkoli - Kartoffel - Gratin

Wie mach ich das am besten? Wenn es geht ohne Milch. Wenn möglich mit Sahne und Gemüsebrühe. Funktioniert es auch mit Rama Cremefine? Vielen Dan...

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Kartoffel-Pizza

In dem Krimi, den ich neulich gelesen hab, haben die beiden Kommisare Kartoffel-Pizza gegessen (spielte in Italien). Das hat sich gut angehört. Hat jm...

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suche Rezept für Speckfettkuchen

ich suche ein Rezept für Speckfettkuchen, stammt aus Sachsen oder Thüringen. Es ist ein Hefeteig mit Quarkmasse, Stachelbeeren, Buttercreme und geröst...

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Zwetschgenmarmelade?

Versinke in Zwetschgen aus dem Garten. Hat jemand ein leckeres Rezept für Zwetschgenmarmelade? Vielen Dank!

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Käse für Lasagne

Huhu Wollte morgen eine Lasagne machen. Nu hat mein Mann den Käse vergessen. Kann ich auch ne Scheibe kleinemachen und drüberstreuen???? LG Silk...

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Babybel unter anderem Namen?

Meine Kids lieben Babybel, nur ist er ja nicht gerade billig. Gibt es so einen Käse (babybel ist ja nur der Markenname) auch von einem anderen Herstel...

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HILFE wie heißt die weiße Soße für Lasagne?

Huhu ich stehe gerade aufm Schlauch will gleich Lasagne machen. MEin Bruder und meine Mama kommen zum Fußball gucken her... und was kam noch zue...

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Suche schnellen und nicht aufwendigen Kuchen

Wie schon im Betreff suche ich einen schnellen und nicht all zu aufwendigen kuchen für ca 10 Personen. Morgen bekommen wir Besuch von der Familie und...

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Wie amch t ihr eure Omletts und mit was?

Wenn ihr Omletts macht mir was amcht ihr die und habt ihr vielleicht ein paar Geheimtips wie noch leckerer Werden. Kräuter, Gewürze etc. LG

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kuchen für meinen papa (histaminintoleranz)

hallo, morgen besuchen wir meinen papa und da er vorgestern geburtstag hatte, möchte ich ihm gerne einen kuchen backen. er hat aber eine histamini...

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Ideen für einen Mexikanischen Abend??

huhu...meine Mom hat Ende August Geburtstag und möchte was mexikanisches machen... Also wenn ich sowas gemacht habe, dann machte ich Enchilladas und ...

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Silikonbackform, Kuchen bleibt immer kleben

habe heute 4 Kuchen in die Tonne geknallt. Backform eingefettet + Backmischung Backform eingefettet + keine Backmischung Backform nicht eingefet...

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Neue Rezeptideen

Hallo, langsam gehen mir die Ideen aus für meine Maus (knapp 18Monate). Ich mache zwar eigentlich viel verschiedene Sachen (Reis/Nudel/Gemüsesuppe,...

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Natuttofu-Ideen

Was kann ich aus Naturtofu noch machen außer marinieren, braten, fritieren? Suche händeringend geniale Ideen. Danke schon vorab.

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Ideen gesucht

Hallo ich bin gerade am überlegen was ich morgen Kochen soll ich habe folgendes zuHause -gekochter schinken -Mettenden -Eier (ca. 30 Stk. ...

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Birnen

Hallo, habe jede Menge Birnen geschenkt bekommen, zum Einkochen fehlen mir die Gläser.Kann ich auch Kompott daraus machen und diesen dann einfrieren?...

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Qurak übrig, Frage zu Puddingpulver

hallo, habe quark übrig und will nun einen Kuchen machen. Wenn ich den Quark so änlich wie bei der Donauwelle als obendrüber verwende, muss ich dann ...

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Zucchini grillen

Suche ein Rezept für Zucchini, die dann gegrillt werden kann... lg Ramona

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frische Pfifferlinge lagern?

Hallo wie sollte man frische Pfifferlinge lagern? Danke LG

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Wer hat ein schnelles Rezept für Eistorte?

Hallo, über Suchfunktion habe ich eines gefunden, ist mir im Moment allerdings zu Zeitaufwendig, das mache ich, wenn ich viiieeel Zeit habe (Rezept is...

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Blaubeeren-Quark-Muffins

Hallo, hat mir jemand ein Rezept für oben gennante Muffins? Danke LG maus07

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kann mir mal jemand helfen und Pfannkuchenrezept

http://www.chefkoch.de/rezepte/1260851231427169/Herzhafter-Pfannkuchen-Auflauf.html Dieses Rezept würd ich gern machen. Aber wir stehen mal gar ...

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Welcher Kuchen wäre da geeignet???

Hallo, meine Tochter wird nächste Woche eingeschult, die Einschulung beginnt morgends um 09:00 Uhr, ich habe keine Lust bereits um 04:00 Uhr auf zu...

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Billiges Mittag essen

Ich weis nicht immer was ich kochen soll.Sind 6 Personen. Haben nicht viel Geld.Danke

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine