Elternforum Kochen & Backen

@Claudi

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Kannst Du mir mal das Rezept für Dein Schnitzel à la Milanese oder so geben?? Klingt sehr lecker... Und Dein Crepes Rezept mit den Beeren?? Das wäre klasse!! Vielen Dank


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hier der link zum hähnchengericht (ist geschnetzeltes, keine schnitzel!) crepes-rezept habe ich nicht, mache ich rein nach gefühl. für 4 personen nehme 4 eier, verquirle die mit milch (ca. 200 ml... ), prise salz rein. ca. 1,5 - 2 el butter schmelzen, zu dem gemisch geben und so viel instant-mehl rein, bis ein relativ flüssiger teig ensteht. crepes backen (ohne fett!). falten, anrichten mit frischen beeren, eis, schokolade, puderzucker, je nach geschmack. claudia


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http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=32118 winke claudia