Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Kalbsbraten

Hallo, bekomme morgen ein Kalbsbraten nd habe leider keine Ahnung was ich damit alles machen kann. Hoffe Ihr könnt mir helfen? Kann ich da vielleicht...

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marzipan

Muß ich den Kuchen, bevor ich eine Marzipandecke drauf mache, unbedingt aprikotieren? Ich hab keine Aprikosenmarmelade da, weil das niemand einfach so...

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Rezept für Pizzateig ..

Hallo, hat jemand das Rezept für einen ganz normalen Pizzateig ( ausreichend für ein Backblech). Wenns geht bitte mit Vollkornmehl. DANKE ! ...

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Rezept gesucht

Hallo, ich habe hier von einem "Rezept für Schweinemedaillons im Speckmantel, mit Senf, Pfefferkörner, Schmelzkäse + Bresso" gelesen. Könnte m...

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Eiersalatfrage

Haben morgen n großes Fest... Ich muss noch so einiges machen... Kann ich den Eiersalat wohl schon heute Abend machen??Oder besser nicht?? Essen s...

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Warum Gefrierbrand??

Also wenn ich was eingefriere, entsteht in kurzer Zeit ( ich sage mal nach 1-2 Wochen) immer wieder Gefrierbrand... egal ob Fleisch oder Gemüse...i...

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Zeitplan für Donauwelle

Hallo, ich wollte heute die Donauwelle backen, brauche sie morgen nachmittag, haben davor eine min. 3-std. Fahrt vor uns, und am morgen habe ich ke...

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was bei dem Wetter in die Schule

Hallo habt ihr da Ideen ? mein Großer mag allerdings keinen Käse . Ich habe heute ne Brezel und Melone in der Tupperdose Joguhrt wird bäh in ...

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Was machen mit kartoffeln?

Hi, ich suche eine Alternative zu Salzkartoffeln. Denn immer dasselbe wird irgendwann langweilig. Habt ihr Tips für mich? Jenny

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Rezepte für KiGa- Frühstück gesucht

hallo, ich suche für meine Tochter eine Alternative für die Brotdose. Obst/ Gemüse roh mag sie leider garnicht. Ich dachte vielleicht so an Müslieri...

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Weizenmehlallergie!Kann mir jemand helfen?

Hallo! Bei meiner Töchter (4 Jahre) wurde jetzt ein Allergietest gemacht. Dieser ergab, das sie folgende Allergien hat: Gräser- und Roggenpollen u...

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was macht ihr so mit Zucchini??

außer: Zucchini-Hackfleisch-Reispfanne gefüllte Zucchini (mit Hack) Zucchini-Tomatengemüse und Zucchinikuchen suche leckere Gerichte (also Mitt...

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32+4

Hiya, sorry kam gestern nicht mehr dazu Dir das shortbread Rezept zu schicken. Shortbread: 100 g Zucker 200 g Butter, zimmerwarm 250 g Mehl...

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hat schnell jemand ein Salatdressing parat?

Hallo hab nen Blattsalat mit Mandarinen und Frühlingszwiebeln gemacht und bräuchte jetzt ein Dressing dafür. Hab den Saft von den Mandarinen aufgefang...

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Fladen

Ihr Lieben! Hat denn schon einmal jmd. solche Fladen gemacht, wie man sie manchmal auf Mittelaltermärkten bekommt? Eine Art Fladenbrot mit etwas Krä...

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Mürbteig oder Biscuit?

Für eine Obst-Frischkäsetorte? Und könnte man anstelle eines Biscuitteigs auch einen Sprudelkuchenteig (also mit Öl und Sprudel) nehmen? Danke ...

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Salat mit Hähnchenbrustfilet?

Hat jemand ein Rezept für mich? Was soll ich da alles mit rein tun? LG

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Windbeutel-Torte

Noch einfacher gehts wirklich nicht mehr. Kam aber bei allen sehr gut an. 1 Tortenboden z. b. von Aldi oder Bisquit backen 3 Becher Sahne mit 3 Sa...

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Hat jemand ein idiotensicheres

Rezept für eine fruchtige Torte und/oder eine Torte? Ich kann wirklich nicht backen, aber immer Coppenrath und Wiese ist auf die dauer.....bäh, irg...

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Zucchini

Habe Zucchini bekommen,weiß aber nicht was ich machen soll?Hat jemand eine Idee ,bitte mit rezepte.Danke.Lg Jubbergirl

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Mittagessen bei über 30°

Hallihallo, bei uns sinds um die 30° und morgen solls sogar 35° werden. Richtig Lust zu Kochen haben wir nicht und warmes Essen bei einem warmen Wet...

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Suche Rezept für 30 Geburtstag

Mein Mann wird bald 30 und ich suche noch ein tolles Rezept. Hat jemand was für mich? LG Steffie

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eine Frage zu Donauwelle

Hallo, ich wollte Donauwelle machen, jetzt meine Frage, kann ich den Teig vom Fantakuchen für Donauwelle verwenden? Habe noch Limonade da und wollt...

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Pflaumen-Streuselkuchen

hallo, ich möchte einen pflaumen-streuselkuchen backen. habe bisher dafür immer nur eine backmischung verwendet. hat jemand ein rezept für mich? d...

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paßt Thunfisch und Dill ? bitte schnell

Hallo wir wir wollen heute ins Bad.... und daher das Mittag etwas vorziehn... Ich möchte Nudeln mit Thunfischsoße machen in meiner Soße ist T...

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Schoko- Apfelkuchen ??

Hallo! Kennt ihr ein Apfelkuchenrezept mit Schokolade ? Wäre einmal eine willkommene Abwechslung ! Danke und liebe Grüße! Binne

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suche Plätzchenteig

Suche benutzt und die spuckte erstmal Seiten aus mit dem Inhalt: Such mal nach XY http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=23013 Habe ...

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@Claudi

Kannst Du mir mal das Rezept für Dein Schnitzel à la Milanese oder so geben?? Klingt sehr lecker... Und Dein Crepes Rezept mit den Beeren?? Das ...

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Leckeres Bowle Rezept gesucht...

...aber wenn es geht, mit nicht allzu viel Alkohol und wenn dann nur mit Wein oder Sekt...habt ihr da was leckeres parat?? Viell. sogar was alkohlf...

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taccos erwärmen - wo am besten?

hier bei uns gibts n irish pub, da gibts immer lecker taccos, die warm sind. und auch im kino sind die ja teils warm. was meint ihr, funktioniert d...

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Rührkuchenrezept...

Hallo, ich brauche bitte schnell ein Rührkuchenrezept mit Obst, z.B. Apfel oder banane oder so. Möchte für meinen Sohn zum 1. Geburtstag einen Kuchen ...

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Sauce für Rinderrouladen WICHTIG

Hallo, kann mir vielleicht jemand nen Tip geben,was ich machen kann?? Ich hab die Rouladen schon vorgekocht und Menne hat leider auf dem Weg zum ...

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Erdebeerkuchen

Hallo, meine Tochter wird am Sonntag 3 und da wir Gäste bekommen gibt es u.a. einen Erdebeerkuchen. Ich hole mir einen fertigen Tortenboden mit To...

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Welche Frucht ist das?

habe sie geschenkt bekommen. sieht aus wie ein aufgeblasener länglicher luftballon (birnenförmig, aber ohne extrem schmaler werdenden hals), rotbra...

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Kann ich das nochmal aufwärmen??

Ich habe vorhin einen Auflauf mit Kartoffeln, Zwiebeln und Mozzarella-Spinat (von Iglo, eingefroren) gemacht. Mit Käse überbacken. Kann ich das heute...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine