Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Leberkäs...was dazu?

Ich hab gestern Leberkäs gebacken wir hatten dazu Bratkartoffeln und Salat. Nun hab ich für heute noch was davon über. Aber was dazu essen? Habt ihr...

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Ab wann ist ein Rezept kopiert????

Ist gerade eine Streitfrage zwischen mir und meiner Freundin. Ab wann ist ein Rezept kopiert und ab wann ist es nicht mehr urheberrechtlich geschützt...

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Hähnchenschenkel - wie lange im Ofen???

Hallo Ihr Lieben! Heute muss es bei uns Hähnchenschenkel geben weil unser Sohn die Knochen morgen in der Schule braucht. Da ich sobst immer ein gan...

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Rinderfilet

Ich habe ein Rezept für Rinderfilet, welches bei 80° im Ofen langsam gegart wird. Das Stück hat ca. 600g (3-4 Wochen abgehangen) und soll bei 80° 1 ...

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Suche Rezept für Blechkuchen mit

Hallo, ich suche ein Rezept für einen Blechkuchen (habe ihn heute probiert, aber keine Möglichkeit, dass Rezept zu kriegen....). Also: es war ein R...

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Claudi

http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=18972 sollte das ein bestimmter Honig sein? Flüssig, fest, Bienenhonig oder oder? Habe untersc...

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Obstboden

Hallo ihr Lieben, was sind Eure Lieblingsobst-Kombinationen für einen Obstboden? Und noch eine Frage: Wenn ich Bananen dazu mache, muß ich die d...

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Reis

Ich habe viel Reis von gestern uebrig, was koennte ich damit tun??? Gemuesepfanne... schon wieder? Hack... habe keins da!... Da hoeren meine Ideen s...

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Schnelle Hilfe: wie pasteurisiert man Pflaumen?

Hallo, bin neu hier und bräuchte schnell mal eure Hilfe. Wie pasteurisiert man Pflaumen? Wir haben viele Pflaumen geschenkt bekommen und sind heute ...

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@ susilein6

hallo anja, kannst du mir bitte dein rezept für den papageienkuchen geben? danke und lg irene

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@ claudi

hallo claudi, kannst du mir bitte das rezept für den fantakuchen geben? bin über die suchfunktion nicht wirklich fündig geworden. und eine frage h...

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Rezept aus Mini Max Kochbuch Sendung mit der Maus

Hallo ! kennt oder hat von euch jemand das kochbuch minimax kochbuch von der sendung mit der maus? da gibt es ein Muffinrezept mit cornfllakes ...

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Ich suche wie immer mal wieder und überhaupt..

Hallo alle miteinander.. wir bekommen am Samstag Besuch.. Wir grillen, bissel aufgemotzter, mit Gemüsespießen und so weiter.... Und zum Nachtisch würd...

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Kann man Kürbissuppe einfrieren?

Hallo, kann ich meine selbstgekochte Kürbissuppe (Kürbis, Kartoffeln, Gemüsebrühe, Sahne) einfrieren? LG Katrin

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beilage gesucht

meine kuchenauswahl für den ersten geburtstag steht nun: für den zwerg und seinen ei-allergischen cousin gibt es lustige tiermuffins; für den rest ein...

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Torte/Kuchen ohne Ei

Hallöchen, mein Kleiner (12,5 Monate) hat nächste Woche Namensweihe. Er hat eine Allergie gegen Hühnereiweiß. Mit meiner 6jährigen wollten wir i...

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peperoni

ich habe total viele peperoni im garten habt ihr ideen was ich damit machen kann oder wie ich sie hatlbar machen kann? kann man die einfrieren?oder ei...

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blechkuchen für kinder

hallo, ich möchte ja nächste woche für meine kleine einen hello kitty kuchen machen. habt ihr ein paar gute rezepte für blechkuchen, vor allem für...

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Ideen gesucht für 20 Personen Abendessen im Garten

Hallo zusammen, wir feiern nächste Woche den 3. Geburtstag unserer Tochter bei den Großeltern im Kleingarten: 20 Erwachsene + 5 Kinder. Kochtechni...

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Kartoffelbrei

Hallo, ich habe auch mal wieder eine Frage. Meine Familie hat sich Kartoffelbrei gewünscht. Bei uns gibt es meistens dazu Fisch, Spiegeleier, Leber...

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Popcorn

Hallo, mein Sohn ißt für sein Leben gerne Popcorn. Daher haben wir für ihn nun so eine einfache Popcorn Maschine gekauft. Das klappt auch prima, al...

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Gelbe Zucchini - dringend!

Hi, meine gelbe Zucchini sieht am Rand (aufgeschnitten) so porös aus. Ist das normal? Mach selten was mit gelben Zucchinis. Liebe Grüße Nicole

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CLAUDI!!!!!

Dein Rezept ist Super angekommen UND: ICH HABE DAS OHNE PROBLEME HINGEKRIEGT!! Meine Familie war verdutzt und ich hab mich tierisch gefreut m...

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tasse = ???g

hallo, ich will am sonntag einen kuchen backen und nun habe ich ein rezept gefunden wo man eine tasse zum abmessen benutzen soll!! wie groß muss de...

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Kalbsbraten

Hallo, bekomme morgen ein Kalbsbraten nd habe leider keine Ahnung was ich damit alles machen kann. Hoffe Ihr könnt mir helfen? Kann ich da vielleicht...

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marzipan

Muß ich den Kuchen, bevor ich eine Marzipandecke drauf mache, unbedingt aprikotieren? Ich hab keine Aprikosenmarmelade da, weil das niemand einfach so...

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Rezept für Pizzateig ..

Hallo, hat jemand das Rezept für einen ganz normalen Pizzateig ( ausreichend für ein Backblech). Wenns geht bitte mit Vollkornmehl. DANKE ! ...

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Rezept gesucht

Hallo, ich habe hier von einem "Rezept für Schweinemedaillons im Speckmantel, mit Senf, Pfefferkörner, Schmelzkäse + Bresso" gelesen. Könnte m...

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Eiersalatfrage

Haben morgen n großes Fest... Ich muss noch so einiges machen... Kann ich den Eiersalat wohl schon heute Abend machen??Oder besser nicht?? Essen s...

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Warum Gefrierbrand??

Also wenn ich was eingefriere, entsteht in kurzer Zeit ( ich sage mal nach 1-2 Wochen) immer wieder Gefrierbrand... egal ob Fleisch oder Gemüse...i...

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Zeitplan für Donauwelle

Hallo, ich wollte heute die Donauwelle backen, brauche sie morgen nachmittag, haben davor eine min. 3-std. Fahrt vor uns, und am morgen habe ich ke...

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was bei dem Wetter in die Schule

Hallo habt ihr da Ideen ? mein Großer mag allerdings keinen Käse . Ich habe heute ne Brezel und Melone in der Tupperdose Joguhrt wird bäh in ...

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Was machen mit kartoffeln?

Hi, ich suche eine Alternative zu Salzkartoffeln. Denn immer dasselbe wird irgendwann langweilig. Habt ihr Tips für mich? Jenny

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...