Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Fantakuchen in Springform machen, Teig halbieren?

Frage steht ja eigentlich schon oben. Wenn ich den Fanat-Schmand Kuchen in einer Springform mache muss ich den Teig einfach halbieren? Oder ist das da...

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@ susilein6

hallo, habe nochmal eine frage bezüglich mmf: wenn ich das richtig gelesen habe, kann ich den mmf schon vorher zubereiten? also einige tage bevor ...

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Kuchen einfrieren???

Hi, kann man Käse-Mandarinen-Kuchen einfrieren? Hat da jemand Erfahrung? Liebe Grüße Nicole

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brauch nochmal schnell hilfe zu MMF

morgen wird der Geburtstagskuchen gebacken. Wollte evtl. das erste mal mit MMF arbeiten, ansonsten wirds Montag für die nächste Torte gebraucht. Br...

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Gibts ne Nudelsoße mit Marscapone ?

Hallo habe noch zweimal zuhause und würde morgen Mittag gerne was darauß zaubern-sollte aber einach und schnell gehn und für Kinder lecker schmecken ...

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Brauche dringend Hilfe

Wenn ich Soßen oder Gemüse binden möchte nehme ich Wasser und Weizenmehl 408. Jetzt möchte ich auf Weizenmehl komplett verzichten. Wie binde ich jet...

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Claudi

Vielen Dank fuer alle DEine Antworten, es hilft mir so oft eine schnelle Idee zu bekommen... zum BEispiel der Schokoladenkuchen letzte Woche ist so to...

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Suche Rezepte für KH reduzierte/ freie Gerichte

die ich abends essen kann. Meine drei Männer essen ab und an gerne abends warm, ich versuch im Moment auf KH abneds zu verzichten/ zu reduzieren. Weiß...

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Doppel-Pfanne ??

Hallo, meine Mutter wünscht sich so eine Pfanne - siehe Bild, aber irgendwie finde ich die nur bei diesem einen Anbieter...........aber ich würde m...

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Leberkäs...was dazu?

Ich hab gestern Leberkäs gebacken wir hatten dazu Bratkartoffeln und Salat. Nun hab ich für heute noch was davon über. Aber was dazu essen? Habt ihr...

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Ab wann ist ein Rezept kopiert????

Ist gerade eine Streitfrage zwischen mir und meiner Freundin. Ab wann ist ein Rezept kopiert und ab wann ist es nicht mehr urheberrechtlich geschützt...

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Hähnchenschenkel - wie lange im Ofen???

Hallo Ihr Lieben! Heute muss es bei uns Hähnchenschenkel geben weil unser Sohn die Knochen morgen in der Schule braucht. Da ich sobst immer ein gan...

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Rinderfilet

Ich habe ein Rezept für Rinderfilet, welches bei 80° im Ofen langsam gegart wird. Das Stück hat ca. 600g (3-4 Wochen abgehangen) und soll bei 80° 1 ...

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Suche Rezept für Blechkuchen mit

Hallo, ich suche ein Rezept für einen Blechkuchen (habe ihn heute probiert, aber keine Möglichkeit, dass Rezept zu kriegen....). Also: es war ein R...

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Claudi

http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=18972 sollte das ein bestimmter Honig sein? Flüssig, fest, Bienenhonig oder oder? Habe untersc...

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Obstboden

Hallo ihr Lieben, was sind Eure Lieblingsobst-Kombinationen für einen Obstboden? Und noch eine Frage: Wenn ich Bananen dazu mache, muß ich die d...

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Reis

Ich habe viel Reis von gestern uebrig, was koennte ich damit tun??? Gemuesepfanne... schon wieder? Hack... habe keins da!... Da hoeren meine Ideen s...

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Schnelle Hilfe: wie pasteurisiert man Pflaumen?

Hallo, bin neu hier und bräuchte schnell mal eure Hilfe. Wie pasteurisiert man Pflaumen? Wir haben viele Pflaumen geschenkt bekommen und sind heute ...

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@ susilein6

hallo anja, kannst du mir bitte dein rezept für den papageienkuchen geben? danke und lg irene

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@ claudi

hallo claudi, kannst du mir bitte das rezept für den fantakuchen geben? bin über die suchfunktion nicht wirklich fündig geworden. und eine frage h...

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Rezept aus Mini Max Kochbuch Sendung mit der Maus

Hallo ! kennt oder hat von euch jemand das kochbuch minimax kochbuch von der sendung mit der maus? da gibt es ein Muffinrezept mit cornfllakes ...

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Ich suche wie immer mal wieder und überhaupt..

Hallo alle miteinander.. wir bekommen am Samstag Besuch.. Wir grillen, bissel aufgemotzter, mit Gemüsespießen und so weiter.... Und zum Nachtisch würd...

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Kann man Kürbissuppe einfrieren?

Hallo, kann ich meine selbstgekochte Kürbissuppe (Kürbis, Kartoffeln, Gemüsebrühe, Sahne) einfrieren? LG Katrin

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beilage gesucht

meine kuchenauswahl für den ersten geburtstag steht nun: für den zwerg und seinen ei-allergischen cousin gibt es lustige tiermuffins; für den rest ein...

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Torte/Kuchen ohne Ei

Hallöchen, mein Kleiner (12,5 Monate) hat nächste Woche Namensweihe. Er hat eine Allergie gegen Hühnereiweiß. Mit meiner 6jährigen wollten wir i...

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peperoni

ich habe total viele peperoni im garten habt ihr ideen was ich damit machen kann oder wie ich sie hatlbar machen kann? kann man die einfrieren?oder ei...

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blechkuchen für kinder

hallo, ich möchte ja nächste woche für meine kleine einen hello kitty kuchen machen. habt ihr ein paar gute rezepte für blechkuchen, vor allem für...

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Ideen gesucht für 20 Personen Abendessen im Garten

Hallo zusammen, wir feiern nächste Woche den 3. Geburtstag unserer Tochter bei den Großeltern im Kleingarten: 20 Erwachsene + 5 Kinder. Kochtechni...

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Kartoffelbrei

Hallo, ich habe auch mal wieder eine Frage. Meine Familie hat sich Kartoffelbrei gewünscht. Bei uns gibt es meistens dazu Fisch, Spiegeleier, Leber...

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Popcorn

Hallo, mein Sohn ißt für sein Leben gerne Popcorn. Daher haben wir für ihn nun so eine einfache Popcorn Maschine gekauft. Das klappt auch prima, al...

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Gelbe Zucchini - dringend!

Hi, meine gelbe Zucchini sieht am Rand (aufgeschnitten) so porös aus. Ist das normal? Mach selten was mit gelben Zucchinis. Liebe Grüße Nicole

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CLAUDI!!!!!

Dein Rezept ist Super angekommen UND: ICH HABE DAS OHNE PROBLEME HINGEKRIEGT!! Meine Familie war verdutzt und ich hab mich tierisch gefreut m...

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tasse = ???g

hallo, ich will am sonntag einen kuchen backen und nun habe ich ein rezept gefunden wo man eine tasse zum abmessen benutzen soll!! wie groß muss de...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine