Elternforum Kochen & Backen

beilage gesucht

beilage gesucht

Mitglied inaktiv

Beitrag melden

meine kuchenauswahl für den ersten geburtstag steht nun: für den zwerg und seinen ei-allergischen cousin gibt es lustige tiermuffins; für den rest eine kalorienbomben-schokotorte. ich möchte aber auch gerne abendessen anbieten. zur auswahl steht fingerfood und salate ( wobei bei meiner fingerfood-party-erfahrung das ganze einer 70er-jahre-revival-party mit käsespießen und mettigel ähneln würde) oder einem pfundstopf. aber was kann ich dazu anbieten außer baguette? welcher salat passt dazu? vielen dank und noch dankbarer wäre ich, wenn jemand zum kochen und backen vorbeikommen könnte LG Uta


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

hallo, pfundstopf ist schon sehr fleischlastig, wenn jemand nicht so der große fleischesser ist, steht derjenige blöd da. sorry, aber ich bin vegetarierin, und es ist teilweise echt schwierig, wenns nur solche sachen gibt. in dem fall würde ich wirklich lieber fingerfood reichen, dann ist für jeden was dabei: blätterteigtaschen (süß und deftig gefüllt) pizzaschnecken spieße mit - tomate-mozzarella-basilikum - mini-frikadelle-silberzwiebel - käse-cräcker - mini-würstchen-essiggurke - obstspieße solltest du pfundstopf machen, dann paßt eine säuerliche salatbeilage gut, weil sie für die verdauung angenehm ist (z. b. tomaten-salat, tomate-gurke, blattsalat, krautsalat usw.). wenn jemand kein brot mag, kannst du auch kartoffelsalat anbieten. claudia


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

meine familie besteht aus fleischfetischisten. von daher wäre der pfundstopf ne alternative. aber: ich fürchte ende september ist es zu warm, um heißes zu essen. außerdem klingen deine fingerfood-vorschläge leckerer als kiloweise fleisch. aber noch ne backfrage: ich hab ein angeblich leckeres rezept für ei-freie muffins. toll, aber wieviel gramm sind eine tasse? lg uta, die im leben keine gute köchin sein wird


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

hallo, wenn es ein tassenrezept ist, dann nimm einfach eine tasse, du brauchst keine grammumrechnung. meistens werden ca. 120 - 150 g als einheit angegeben. claudia