Mitglied inaktiv
Hallöchen bin gerade befördert worden und in eine Abteilung gelandet wo "fast" jeden Tag was süßes gegessen wird und oft wird Kuchen mitgebracht. Nun wollt ich für meinen Einstand auch ein Blechkuchen mit Äpfeln machen, da wir soviel Äpfel im Garten haben. Nun haben mir die Kollegen etwas angst gemacht, ich soll mir was tolles einfallen lassen da sie ja schon fast alles durch haben. Nun suche ich nach ein etwas anderes Apfelkuchenrezept für ein Blech. Obwohl ich denke der klassische mit Streuseln tut es immer wieder... oder ob ich ein Blech mache und dann noch was kleines raffiniertes extra ??? Vielleicht wisst ihr ja was tolles, ich freue mich auf eure Antworten. Gruß Steffi
hallo, du könntest ja auch apfelstrudel mit eis anbieten, gerade jetzt, wo es warm ist, kommt das bestimmt gut. der klassiker mit streuseln kommt bestimmt gut, da würde ich mir keine sorgen machen. wenn du ihn mit zimt abrundest, ist das immer ein hit. oder apfelkuchen mit gekochten äpfeln (fast wie mus), apfelrührkuchen, apfel-quark-kuchen etc. claudia
aber an was mit Quark hatte ich auch schon gedacht. Hättest du da eventuell was für mich ??? Eventuell dachte ich an das gegenteil von süß sondern was herzhaftes backen, nämlich Pizzamuffin. Habe ich selber zwar noch nicht gemacht aber schonmal gegessen. Gruß Steffi
ich schick dir gleich eine pn wegen kuchen. als deftige variante wären pizza-muffins gut, oder auch pizza-schnecken oder gemüsemuffins? claudia
Ich liebaeugele schon lange mit diesem Apfelkuchen vom Chefkoch http://www.chefkoch.de/rezepte/866121192087342/Apfelkuchen-mit-Walnusscreme.html Ist kein Blechkuchen, aber waere auf alle Faelle raffiniert.
Es werden auf alle Fälle beide Rezepte gemacht. Wobei ich mir den mit den Wallnüssen für den Herbst aufhebe. Da haben wir dann etwas säuerliche Äpfel (braucht man dafür) und Wallnüsse gibt es dann auch überall. Gruß Steffi
