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Mirabellen
Hallo, hab Mirabellen und will nicht nur Kompott oder Marmelade machen, hat jemand noch ne Idee? Nachtisch, Kuchen oder oder oder... Kann ma...
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An die Backprofis HILFE
Hallo ich suche eine schöne Tortenidee für den Freund meiner Schwester. Er macht nächsten Monat seinen Professor in Kernphysik (mit 32 Jahren der ...
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Kennt jemand den Salat ?? Eigentlich nur das Dressing
Wir waren letztens beim Grillen, da gab es so leckeren Salat . Feldsalat, Himbeeren, Erdbeeren, Kleine Mozarellakugeln und Kirschtomaten. Das Dressin...
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Rezept für Kesselgulasch
Hallo, meine Tochter hat bald Geb. und wir möchten für unsere Gäste gern draußen Kesselgulasch machen. Hat jemand ein einfaches, leckeres Rezept fü...
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Tortelette-Förmchen
Hallo, ich möchte mir Tortelette-Förmchen kaufen. Jetzt gibt es die in Blech, beschichtet und in Porzellan. Was ist denn besser? Aus Porzellan kriegt ...
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Nachtischideen
Hallo an alle, haben uns für nächste Woche mit einer Mutter-Kollegin zum gemeinsamen Mittagskochen verabredet mit unseren Kidis, ich wollte ein Nac...
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@ claudi
hallo, danke erstmal für dein zucchinikuchen-rezept! klingt echt lecker. hab noch ein paar fragen: kann ich das ganze auch in einer kastenform an...
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Marmelade???? ...schmeckt das????
Hallo! Ich würde auf dem Kindergeburtstag gerne marmelade mit den Kids kochen,dachte jetzt an Heidelbeeren mit Kiwi und Papaya. Denkt ihr das dies sc...
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Essensplan für 1-jährigen...gern an ALLE!
Hallo ihr Lieben, mein Liam wird am 22.8. 1 Jahr alt und ich habe ab dem 7. Monat langsam mit der Beikost begonnen. Stillen tue ich nach wie vor. Ein...
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Kochbuch gesucht..
.. bin immer recht ratlos was kochen. Soll aber kein 5 Gang Menü werden, sondern einfach gutes gesundes Essen für die Familie. Problem ist das ich das...
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Salat "putzen"?
Wie "putzt" man Salat? Bedeutet putzen etwas anderes als waschen in diesem Zusammenhang. Wenn ja, wie macht man das?
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Frankfurter Kranz
Meine Omi wird nächste Woche 90!!! Und liebt diesen Kuchen.....Kennt jemand ein Rezept dafür??? Möchte sie mit einem selbstgebackenen überraschen,k...
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Spätzle - Hilfe!
Hallo.... ich hab hier ne Packung Spätzle aber ich weiß üüüüüberhaupt nix damit anzufangen. Komme nämlich ausm Norden und hier sind die eher unbeka...
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Was gibts heute bei euch?
Ich bin gerade mal wieder Planlos. Kühlschrank und Gefriertruhe sind voll aber irgendwie ist alles immer das selbe. Mein mann möchte Schweinesteaks ...
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Was passt zu Kartoffelgratin ???
An Fleisch ??? LG Jessi
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forellenfilets
Hallo, ich hab hier noch ein Paket von diesen abgepackten Forellenfilets aus dem supermarkt. Die sind gestern abgelaufen. kann man die wohl heute ...
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torte mit marzipan
Hallo! Haben am Sonntag große Familienfeier. Haben heut schon mal eine Elefantentorte ausprobiert. Wurde mit Marzipan umhüllt und mit Zuckerfarbe ver...
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Suche Rezept mit Kokoschips
Frage steht ja schon oben... lg Ramona
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Soße zu Blumenkohl....
Guten Tag ...alle zusammen...:) mache gerade Blumenkohl und würde gerne mal eine andere Soße ausprobieren...hat jemand von euch ein paar Ideen...würd...
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Eis Grundrezept
Hallo Ich hab schon die Suche benutzt und bin auch auf leckere Eisrezepte gestoßen. Aber ich suche ein Grundrezept, was ich beliebig anwandel kan...
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zucchinikuchenrezept + was sonst noch machen
hallo, hat bitte wer ein leckeres zucchinikuchenrezept für mich? nur her damit! was macht ihr sonst noch mit zucchini? außer gemüse, suppe, über...
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Aprikosen haeuten ja oder nein.
Hiya, kann mich nicht entscheiden ob ich fuer meine Aprikosen-Himbeertarte fuer meinen cake day morgen die Aprikosen haeuten soll oder nicht. Sie s...
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Hackfleischrolle
Hallo zusammen, wie macht ihr eine Hackfleischrolle? Habe Staudensellerie, Karotten, Tomaten (müssen dringend verarbeitet werden), Mozzarela da. Wi...
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rezepte für riesen mengen gesucht!
hallo, meine helferinnen und ich haben die aufgabe mittagessen für ca. 100 leute vorzubereiten... 3-4 salate und 1-2 kuchen werden von anderen ges...
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Einwecken im Backofen.
Hallo, wie im Betreff steht suche jemanden, der mir sagt wie man verschiedene Obst bzw. Gemüsesorten im Backofen einwecken kann. Gibt es eine Grund...
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Geburtstagskuchen
Hallo, mein Sohn wird bald ein Jahr und du schlugst vor, einen Rührkuchen zu machen, damit ich ihn in die HErzform gießen kann. Zitrone und Orange üb...
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ich hätte gerne mal Eure Rezepte für BAUERNFRÜHSTÜCK
bin gespannt
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Bechamelsoße für Lasagne
huhu....wie macht man denn die Bechamelsoße am einfachsten ? :-) oder was könnte ich anstatt nehmen? Susi
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Rezepte für Römertopf gesucht!
Hab vor ewiger Zeit so ein Teil geschenkt bekommen und eigentlich noch total wenig damit gemacht... Hat jemand tolle Rezepte für mich?? Danke scho...
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donauwelle
ich bräuchte bitte ein leichtes donauwellenrezept. kann man mir als kochheldin das zutrauen??? es steht schon überall, daß man geduld braucht, wenn ...
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Hünchen und Steakmarinanden gesucht
Hallo, möchte diese Woche nochmal Grillen und Hühnenspieße und Steaks selbst einlegen. Wie macht man am besten solche Grillmarinaden? Gruß Vero...
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Schnitzel
Hallo, was kann ich heute kochen, habe hier Schnitzel, aber keinen Hunger auf 08/15, habt ihr ne Idee? lg bunny
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Ne Frage zu Tartar
hallo, ist Tartar das gleiche wie gehacktes oder was ist der Unterschied? Danke Andrea
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Einkochen
Guten Morgen, ich würde gerne Obst einkochen. Wer hat einen Einkochautomaten und kann mir sagen worauf ich achten muss. Es gibt ja welche, da läuft ...
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Leberkäse
Hallo, hat jemand ein Rezept für Fleischkäse/Leberkäse? Gruß minimaxi
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Frage zu eingeweckte Apfelstücken...
Hallöchen ich möchte Äpfel einwecken. Ich kaufe immer im Laden solche mega leckeren Apfelstücken, sind in so ein Zuckerwasser oder ähnliches eingeweck...
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Habe hier Kartoffelrohmasse gefroren+würde gerne Kartoffelpuffer draus machen...
was muss ich denn noch dazu geben??? Danke vorab und LG Madlen
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Grillgut einlegen
Hallo kann mir jemand Rezepte senden zum einlegen fürs grillen. Suche was für Schwein, Hühnchen, Rind , Scampi, Gemüse, Fisch. vielleicht könnt ih...
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Molly74 wegen des Staudensellerie
INZWISCHEN WIRD ER WOHL AUFGEGESSEN SEIN; ABER FÜR EIN ANDERES mAL. lECKER IST EINE sUPPE AUF SEHR FEIN GEWÜRFELTEN mÖHREN; sTAUDENSELLERIE UND äPF...
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Frage zur Trockenbackhefe!!! DRINGEND!
Hallo zusammen, wollte schnell ein Baguette backen, jetzt ist aber zu allem Elend die normale Hefe alle, mit der ich das sonst immer mach. Kann ...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine