Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Wie amch t ihr eure Omletts und mit was?

Wenn ihr Omletts macht mir was amcht ihr die und habt ihr vielleicht ein paar Geheimtips wie noch leckerer Werden. Kräuter, Gewürze etc. LG

Mitglied inaktiv


kuchen für meinen papa (histaminintoleranz)

hallo, morgen besuchen wir meinen papa und da er vorgestern geburtstag hatte, möchte ich ihm gerne einen kuchen backen. er hat aber eine histamini...

Mitglied inaktiv


Ideen für einen Mexikanischen Abend??

huhu...meine Mom hat Ende August Geburtstag und möchte was mexikanisches machen... Also wenn ich sowas gemacht habe, dann machte ich Enchilladas und ...

Mitglied inaktiv


Silikonbackform, Kuchen bleibt immer kleben

habe heute 4 Kuchen in die Tonne geknallt. Backform eingefettet + Backmischung Backform eingefettet + keine Backmischung Backform nicht eingefet...

Mitglied inaktiv


Neue Rezeptideen

Hallo, langsam gehen mir die Ideen aus für meine Maus (knapp 18Monate). Ich mache zwar eigentlich viel verschiedene Sachen (Reis/Nudel/Gemüsesuppe,...

Mitglied inaktiv


Natuttofu-Ideen

Was kann ich aus Naturtofu noch machen außer marinieren, braten, fritieren? Suche händeringend geniale Ideen. Danke schon vorab.

Mitglied inaktiv


Ideen gesucht

Hallo ich bin gerade am überlegen was ich morgen Kochen soll ich habe folgendes zuHause -gekochter schinken -Mettenden -Eier (ca. 30 Stk. ...

Mitglied inaktiv


Birnen

Hallo, habe jede Menge Birnen geschenkt bekommen, zum Einkochen fehlen mir die Gläser.Kann ich auch Kompott daraus machen und diesen dann einfrieren?...

Mitglied inaktiv


Qurak übrig, Frage zu Puddingpulver

hallo, habe quark übrig und will nun einen Kuchen machen. Wenn ich den Quark so änlich wie bei der Donauwelle als obendrüber verwende, muss ich dann ...

Mitglied inaktiv


Zucchini grillen

Suche ein Rezept für Zucchini, die dann gegrillt werden kann... lg Ramona

Mitglied inaktiv


frische Pfifferlinge lagern?

Hallo wie sollte man frische Pfifferlinge lagern? Danke LG

Mitglied inaktiv


Wer hat ein schnelles Rezept für Eistorte?

Hallo, über Suchfunktion habe ich eines gefunden, ist mir im Moment allerdings zu Zeitaufwendig, das mache ich, wenn ich viiieeel Zeit habe (Rezept is...

Mitglied inaktiv


Blaubeeren-Quark-Muffins

Hallo, hat mir jemand ein Rezept für oben gennante Muffins? Danke LG maus07

Mitglied inaktiv


kann mir mal jemand helfen und Pfannkuchenrezept

http://www.chefkoch.de/rezepte/1260851231427169/Herzhafter-Pfannkuchen-Auflauf.html Dieses Rezept würd ich gern machen. Aber wir stehen mal gar ...

Mitglied inaktiv


Welcher Kuchen wäre da geeignet???

Hallo, meine Tochter wird nächste Woche eingeschult, die Einschulung beginnt morgends um 09:00 Uhr, ich habe keine Lust bereits um 04:00 Uhr auf zu...

Mitglied inaktiv


Billiges Mittag essen

Ich weis nicht immer was ich kochen soll.Sind 6 Personen. Haben nicht viel Geld.Danke

Mitglied inaktiv


Mirabellen

Hallo, hab Mirabellen und will nicht nur Kompott oder Marmelade machen, hat jemand noch ne Idee? Nachtisch, Kuchen oder oder oder... Kann ma...

Mitglied inaktiv


An die Backprofis HILFE

Hallo ich suche eine schöne Tortenidee für den Freund meiner Schwester. Er macht nächsten Monat seinen Professor in Kernphysik (mit 32 Jahren der ...

Mitglied inaktiv


Rezept für Kesselgulasch

Hallo, meine Tochter hat bald Geb. und wir möchten für unsere Gäste gern draußen Kesselgulasch machen. Hat jemand ein einfaches, leckeres Rezept fü...

Mitglied inaktiv


Tortelette-Förmchen

Hallo, ich möchte mir Tortelette-Förmchen kaufen. Jetzt gibt es die in Blech, beschichtet und in Porzellan. Was ist denn besser? Aus Porzellan kriegt ...

Mitglied inaktiv


Nachtischideen

Hallo an alle, haben uns für nächste Woche mit einer Mutter-Kollegin zum gemeinsamen Mittagskochen verabredet mit unseren Kidis, ich wollte ein Nac...

Mitglied inaktiv


@ claudi

hallo, danke erstmal für dein zucchinikuchen-rezept! klingt echt lecker. hab noch ein paar fragen: kann ich das ganze auch in einer kastenform an...

Mitglied inaktiv


Marmelade???? ...schmeckt das????

Hallo! Ich würde auf dem Kindergeburtstag gerne marmelade mit den Kids kochen,dachte jetzt an Heidelbeeren mit Kiwi und Papaya. Denkt ihr das dies sc...

Mitglied inaktiv


Essensplan für 1-jährigen...gern an ALLE!

Hallo ihr Lieben, mein Liam wird am 22.8. 1 Jahr alt und ich habe ab dem 7. Monat langsam mit der Beikost begonnen. Stillen tue ich nach wie vor. Ein...

Mitglied inaktiv


Kochbuch gesucht..

.. bin immer recht ratlos was kochen. Soll aber kein 5 Gang Menü werden, sondern einfach gutes gesundes Essen für die Familie. Problem ist das ich das...

Mitglied inaktiv


Salat "putzen"?

Wie "putzt" man Salat? Bedeutet putzen etwas anderes als waschen in diesem Zusammenhang. Wenn ja, wie macht man das?

Mitglied inaktiv


Frankfurter Kranz

Meine Omi wird nächste Woche 90!!! Und liebt diesen Kuchen.....Kennt jemand ein Rezept dafür??? Möchte sie mit einem selbstgebackenen überraschen,k...

Mitglied inaktiv


Spätzle - Hilfe!

Hallo.... ich hab hier ne Packung Spätzle aber ich weiß üüüüüberhaupt nix damit anzufangen. Komme nämlich ausm Norden und hier sind die eher unbeka...

Mitglied inaktiv


Was gibts heute bei euch?

Ich bin gerade mal wieder Planlos. Kühlschrank und Gefriertruhe sind voll aber irgendwie ist alles immer das selbe. Mein mann möchte Schweinesteaks ...

Mitglied inaktiv


forellenfilets

Hallo, ich hab hier noch ein Paket von diesen abgepackten Forellenfilets aus dem supermarkt. Die sind gestern abgelaufen. kann man die wohl heute ...

Mitglied inaktiv


torte mit marzipan

Hallo! Haben am Sonntag große Familienfeier. Haben heut schon mal eine Elefantentorte ausprobiert. Wurde mit Marzipan umhüllt und mit Zuckerfarbe ver...

Mitglied inaktiv


Soße zu Blumenkohl....

Guten Tag ...alle zusammen...:) mache gerade Blumenkohl und würde gerne mal eine andere Soße ausprobieren...hat jemand von euch ein paar Ideen...würd...

Mitglied inaktiv


Eis Grundrezept

Hallo Ich hab schon die Suche benutzt und bin auch auf leckere Eisrezepte gestoßen. Aber ich suche ein Grundrezept, was ich beliebig anwandel kan...

Mitglied inaktiv


zucchinikuchenrezept + was sonst noch machen

hallo, hat bitte wer ein leckeres zucchinikuchenrezept für mich? nur her damit! was macht ihr sonst noch mit zucchini? außer gemüse, suppe, über...

Mitglied inaktiv


Aprikosen haeuten ja oder nein.

Hiya, kann mich nicht entscheiden ob ich fuer meine Aprikosen-Himbeertarte fuer meinen cake day morgen die Aprikosen haeuten soll oder nicht. Sie s...

Mitglied inaktiv


Hackfleischrolle

Hallo zusammen, wie macht ihr eine Hackfleischrolle? Habe Staudensellerie, Karotten, Tomaten (müssen dringend verarbeitet werden), Mozzarela da. Wi...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...