Elternforum Kochen & Backen

Tomaten

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Ich habe viele Tomaten im Garten was kann ich mit denen den so machen LG Donut


Mitglied inaktiv

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hallo, tomatensauce vorkochen und einfrieren. bruschetta tomaten-mozzarella gefüllte tomaten (als beilage zum grillen oder direkt auf den grill schmeißen) selber ketchup oder grillsaucen machen claudia


Mitglied inaktiv

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Zur Abwechslung kannst du auch Tomaten im Backofen roesten und das als Tomatensosse fuer Pasta nutzen: 1 kg Tomaten vierteln in einer grossen Auflaufform in einer Lage verteilen Olivenoel drueber giessen Balsamico drueber traeufeln Italienische Kraeuter oder Herbes de Provence drueber Salz Pfeffer alles verruehren bei 220 C ca. 1 Std backen Ich mach das auch auf Vorrat und frier es dann ein. Gruss Beatrix