Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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@claudi700

Hallo Claudia, ich bin gerade, von der Suchfunktion, auf dein Schokoladenkuchen Rezept gestoßen und hätte da eine Frage: Welche Schokolade nehme ich...

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Kuchen ohne Eiweiß!?!?!? HILFE!!!

Ich bekomme morgen Besuch von einem Kiga-Kind samt Mutter und wollte einen leckeren Kuchen machen. Nun habe ich gerade erfahren, dass das Kind an ein...

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Schmorgurken

Hallo, kennt jemand vielleicht ein leckere´s Schmorgurkenrezept was auch Kindern schmecken könnte,oder habt ihr Tipp´s wo ich sows finden kann?Habe bi...

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Steh`total auf dem Schlauch - Frage hab`

Am Donnerstag feiern wir den 3.Geburtstag von unserem Sohn. Nachmittags kommen 17 Erwachsene mit 10 Kindern (Alter 3-10) - wieviele Kuchen (und welche...

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Dinosaurierkuchen o.ä.

Hallo! Unser Sohn wünscht sich für seinen diesjährigen Geburtstag eine Dinosaurierparty - vornehmlich natürlich eine T-Rex Party. Jetzt bräuchte ic...

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Mediterraner Schweinebraten

Hallo Claudi, leider ist das mit dem Schweinebraten nicht ganz so gelungen wie ich mir das vorgestellt hatte. Geschmacklich o.k., aber leider nicht...

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Ist die Suppe noch gut??? :-(

Hallo ihr Lieben! Ich habe am Freitag nachmittag eine Hühnerbrühe angesetzt und abgeseiht. Von der Brühe ist nach dem Abendessen noch was übrig ge...

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Zucchini-Kartoffel Reibekuchen

Kartoffel-Zucchini-Reibekuchen.....hat das schon jemand gemacht und ein Rezept dafür ? Die Zucchini im Garten wachsen wie blöde, und es muss mal Abwe...

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Füllung für gefüllten S-Braten-Aufschnitt?

hab schon gegooglet und zwei rezepte ausprobiert, aber selbst beim heißen braten zu mittag ist mir die füllung rausgebröselt. hatte zwei sorten pro...

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Elefantenkuchen

Hallo, zum Geburtstag meines Sohnes möchte ich einen Elefantenkuchen machen! Den Elefanten aus der Sendung mit der Maus. Wie mache ich denn den "Gus...

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suche gerichte, die viel eisen enthalten

ich muss mich eisenreicher ernähren. nun such ich gerichte, die viel eisen enthalten. ich mag jedoch keinen spinat, keine pilze, rote beete find ich a...

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Frage zu Quarkkeulchen

Hallo, ich habe heute das erste mal in meinem Leben Quarkkeulchen gemacht, sehr lecker und sehr mächtig. Ich hatte folgendes Rezept: 500g Ka...

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Silikonbackform ....

Hallo zusammen, mein Sohnemann wünscht sich eine Burg zum Geburtstag .... die Form ist aus blauem Silikon und hat viele Kanten und Ecken und Tür...

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Planung Party - HILFEEEEEEEEEEEEEEEEEE :-)

Vielleicht könnt ihr mir ja mal Tipps geben: In 3 Wochen findet eine große Party von mir statt. Eingeladen sind 55 Personen (10 Kinder ca. 8), 20 Äl...

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Mediterraner Schweinebraten

Hallo, ich wollte gerne einen Schweinenbraten nach der Niedergarthemperatur machen. Wie mache ich das am Besten? Fleisch von allen Seiten anbr...

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Couscous

Hat jemand ein leckeres Rezept dazu? Möchte ich gern mal ausprobieren.

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4. geburtstag

huhu=) mein sohn hat am dienstag geburtstag und ich würde gerne einen einfachen aber tollen kuchen backen....hat wer eine idee? liebe grüße

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Gemüse im Dampfgarer wie würzen?

Hallo! Ich hab einen Dampfgarer für die Mikrowelle geschenkt bekommen. Jetzt überleg ich mir wie ich das das Gemüse würze? Ich leg es ja in das Sieb...

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Wie mache ich Hähnchenkeulen im Ofen?

Damit die auch richtig schön lecker saftig und kross werden. Ich meine die, wo Gemüse (Kartoffeln, Zucchini, ...) drunter kommt. Wenn möglichst mit g...

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Suche Rezept für Kuchen und Bätterteigtaschen

Und zwar wollen wir am Wochenende zu einem Walderlebnispfad und anschliesend auf einer Wiese dann essen und trinken. Jetzt brauche ich einfache schnel...

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Selbstgezogene Küchenkräuter einfrieren?

Hallo Ihr Lieben. Hab mir auf dem Balkon ein kleines Beet mit Thymian, Rosmarin, Schnittlauch und Petersilie eingepflanzt. Wie kann ich diese Kräute...

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was zu Essen mit auf die Reise nehmen ?

wir haben am Wochenende eine lange Fahrt vor uns, wollen in den Urlaub möchte ungern an Raststätten etwas essen sondern lieber etwas mitnehmen was k...

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Besuch - Was zu Essen anbieten

Hallo zusammen, bekommen am Samstag Abend Besuch von Freunden. Eigentlich hatten wir vor zu Grillen, nun soll aber ja das Wetter nicht so berauschend...

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reis mit gemüse

hallo, wollte mir gleich reis machen und dazu paprika und zuccini,nur die muss ich ja in fett anbraten oder? gibt es eine alternative die nicht so f...

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Heisse Tage - Kalte Küche (was macht ihr??)

Hallo Mädels, heuer ist der Sommer echt heiss, ich komme am Nachmittag nach Hause und habe Sage und Schreibe 32 °C in der Küche. Es ist wirkrlich v...

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Gemüsepuffer auch im Ofen zu backen ???

hallo, kann man Gemüsepuffer anstatt mit Öl im Topf auch im Ofen lecker zubereiten?? Habt ihr dafür ein leckeres Rezept??? Vielen Dank lg Ga...

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kartoffeln...

hab auch noch blumenkohl, karotten, rosenkohl, brokkoli...kann man damit was machen? zum abendbrot solls irgendwas mit kartoffeln geben. gratin wil ic...

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DRINGENDE FRAGE WEGEN ERDBEERTORTE

Hallo Mein Sohn hat morgen Geburtstag und wünscht sich eine Erdbeertorte/Kuchen. Das Problem ist das wir morgen den ganzen Tag unterwegs sind. Kann...

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Was gibt es bei euch zu Essen heute

ich mache heute ein Hackbraten mit Rotkraut....nur weiß ich noch nicht was ich dazu machen soll. LG Jessi

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Weiß jemand....?

hallo, also: ich habe halsschmerzen und wollte mal tee mit honig probieren. kann mir da jemand sagen was für ein tee dafür gut ist? habe jetzt nic...

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Joghurt statt Sahne im Kuchen

Hi, ich habe ein Kuchenrezept, da gehören 250g Sahne rein. Kann ich die auch durch die gleiche Menge Joghurt ersetzen? Liebe Grüße Nicole

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Bauchfleisch grillen

Hallo, habe extra vorher die Suchfunktion benutzt, aber leider nichts gefunden. Ich wollte mal nachfragen, wie ihr so Bauchfleisch/Bauchscheiben für...

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Steh aufm Schlauch...Wirsingeintopf...

Kommt da Lauch rein? Ich meine ja, aber je mehr ich drüber nachdenke, desto mehr zweifel ich... LG

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@claudi700

hey, sind pfannekuchen sehr fettig?? wenn nein,was kann ich dadrauf tun?habe die sonst immer mit nutella gegessen,auch wenn cih sie selten esse aber...

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suche was zum reis

hallo, wollte reis machen ud dazu einfach nru ne soße mit bisschen gelsich oder so,vorallem nicht so fettig... irgendwas,aber mir fällt nichts ein :...

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wie viele kuchen für ca 30 Personen??

Hallo, mein Mann hat Montag Geburtstag und möchte gerne Kuchen mit in die Firma nehmen. Ich wollte ein Blech Butter-Mandel einen Kirsch in der Spri...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...