Mitglied inaktiv
hallo, ich hab vorhin für morgen schweinefleisch (also schnitzelfleisch) aus der tk-truhe getan. nun bin ich am überlegen, was ich schönes koche?! hab leider gar keine ideen! helft mir bitte mal weiter! soll bitte nichts mit sauce etc. sein, da wir das eh die letzten tage hatten. was könnte ich sonst machen? panieren, also wiener schnitzel? ich weiß auch nicht! also bitte her mit euren ideen! danke und lg irene
Ich würde es mediteran würzen, nicht panieren und in die Pfanne. Dazu vielleicht Tomatenreis oder sowas...
Hallo ! Du kannst es auch überbacken... Schnitzel würzen und von beiden Seiten anbraten. In ne Auflaufform geben und mit z.B. Tomaten, Pilzen.... belegen und mit nem kräftigen Käse ( ich nehm meist Höhlenkäse, Bergkäse etc... ) überbacken. Lg Katrin
mit cornflakes-haferflocken-mischung panieren. in der pfanne braten (natur), kurz vor garende eine scheibe schinken und käse drauf, deckel auf die pfanne. überbacken im ofen mit ananas, schinken und käse oder mit zucchinischeiben, pilzen und käse. masse anrühren aus brösel, butter, kräuter. angebratene schnitzel damit bestreichen und im ofen fertiggaren. rouladen daraus machen (fleisch plattieren, nach geschmack füllen, anbraten, im rohr fertiggaren).
