Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Noch mal Elefantenkuchen

Hallo, Ich möchte meinem Sohn einen Elefantenkuchen backen. Bei Kinderrezepte.de habe ich schon Anregungen gefunden. Bei Chefkoch auch: http://www.c...

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Kartoffelkloßteig

Hallo, wer kann mir sein Rezept für leckere Kartoffelklöße geben? Danke!

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Wie kann man Radieschen entschärfen?

Hallo, ich habe mir Radieschen gekauft, die aber so ultrascharf sind, dass es kein Genuss ist. Hat jemand eine Idee wie man sie schmackhaft herrich...

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kindergeburtstag - abendessen?

hallo, was würdet ihr beim kindergeburtstag zum essen machen? meine kleine wird 3 und die anderen sind 14 Monate, 2 Jahre, 2 1/2 Jahre, 1 1/2 Ja...

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Salatidee gesucht.

Haben bisher Nudelsalat, Spaghettisalat, Reissalat, Griechischer Salat, Bohnensalat, Karottensalat, Krautsalat, Kartoffelsalat, Grüner Salat. Zu Kr...

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@claudi

Wie machst Deinen Kartoffelgulasch? Und noch eine Frage, die mich schon länger beschäftigt: in welchem Blech backst Du den Fantakuchen? Ich habe n...

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Rezept für Stachelbeerkuchen

Suche Rezept für STachelbeerkuchen mit frischen STachelbeeren, hat jemand ein einfaches, vielleicht mit STreuseln ? Anett

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kartoffelpuffer

hallo, wie mache ich kartoffelpuffer selber?? habe in suchfunktion nur beiträge gefundenwas man dazu machen kann usw... liebe grüße

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Soße zu Gemüse

Was für Soßen macht ihr an euer Gemüse (Blumenkohl, Kohlrabi,...) und wie macht ihr sie? Danke für euere Antworten!! Sitoja

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@claudi Frischkäsebombe

Hi Claudi. Das hört sich echt interessant an. Wie macht man die? Und wenn ich antipasti vorbereiten würde wie gestalte ich das???? LG Silke

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induktionsherd oder doch "normalen" herd?

hallo, bald ist es soweit und wir kaufen bzw. bestellen mal unsere küche inkl. der geräte. nun bin ich am überlegen, welchen herd ich nehmen soll....

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Welchen Topf?

Hallo, ich schon wieder, mal wieder Und zwar möchte ich mir einen schönen, grossen Topf kaufen um darin Suppen und Eintöpfe für meine Familie...

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Smacks

Hallo, meine Kiddies liebe Kellogs Smacks. Ich kaufe immer die Originalen. Bin heute wieder beim Discounter an den günstigen vorbeigelaufen. Habt Ihr...

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Welche Vorspeise??

Meine Schwester und mein Vater feiern groß ihre Geburtstage (30 und 60). Es gibt Fleisch (Krustenbraten, Frikadellen und Schnitzel), dazu Salate und ...

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Berliner oder Krapfen, brauch schnell Teig

Hallo, bzw. brauch ich ganz schnell ein Rezept, wie man Berliner herstellt. Ich hab nur Trockenhefe im Haus. Meine Kleine und ich haben gerad tieri...

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Verwendet Ihr Maggi fix Produkte o.ä.??

Ich hab das füher immer ziemlich oft verwendet. Seit einem Jahr koche ich jetzt "richtig" und bin begeistert , wie einfach es doch ist. Wie haltet Ih...

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Pavlova-Frage und schokomuffinfrage

Ich werde zum 3. geburtstag nicht so einen Aufwand fahren, wie zum 2. (denn das feuerwehrauto war zwar toll, aber auch eine Tonne arbeit), sondern zu...

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Süssigkeiten / Naschen

Hallo Ihr Lieben, mein Sohn (5) nascht sehr gern (na ja, welches Kind nicht). Er ist allgemein ein sehr schlechter Esser. Außer Obst und Gemüse, da...

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Können wir das noch bedenkenlos essen?

Hallo, ich habe gestern Königsberger Klopse zubereitet. Das Hackfleisch hierfür war eingefroren. Nun habe ich aber viel zu viel gemacht und die ...

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zucchinisuppe frage..

hallo! ich wollte heute eine zucchinisuppe von chefkoch.de kochen angaben lauten: 4 m.-große Zucchini 2 Liter Hühnerbrühe 200 ml Schlagsahne ...

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schweinefleisch rezept

hallo, ich hab vorhin für morgen schweinefleisch (also schnitzelfleisch) aus der tk-truhe getan. nun bin ich am überlegen, was ich schönes koche?! ...

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Geburtstag und Besuch

Hallo Ich feiere am Freitag meinen Besuch und wollte einfach ein paar Kleinigkeiten machen. Einen Burgundergugelhupf, Käse, Salamis, Oliven stehen ...

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Claudi ... Zucchini Rezepte ...

Hi Claudi, ich habe weiter unten ein paar Auflistungen für Zucchini Rezepte gelesen. Mich würde: - panierte, gebratene zucchinitaler oder -stre...

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Blaubeeren

Ich habe nun gestern Heidelbeeren gepflückt und möchte gerne einen Blueberrypie backen. Ich finde nur irgendwie kein gutes Rezept. Kann mir jemand ...

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Hello Kitty Backform die 2. :-)

http://www.amazon.de/HELLO-KITTY-BACKFORM-Sonstiges-Merchandise/dp/B003FQ51FA/ref=reg_hu-wl_item-added Wollte mir die Kuchenform zulegen...jetzt is...

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Gefüllte Zuccini???

Hallo, brauch mal wieder Rat von euch Kochfeen =) Würde gerne gefüllte Zuccini machen... wie mach ich die denn? Zuccini vorbraten oder ähnliches? Da...

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chinagemüse

hallo, ich hab hierein schweinefilet und noch ne packung chinagemüse von bofro*t. wie mach ich daraus ein leckeres gericht? wie die soße? meine ...

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zucchini, zucchini, zucchini

ich habe soooooooooo viele... was koche ich nur alles davon! ich liebe zucchinicremesupper, aber was macht ihr so alles daraus? also her mit vors...

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@claudi700 rezept

Hallo, kannst du mir bitte die rezepte von - italienischer nudeltopf und - nudeln, hackfleischsauce (mit thymian), geriebener käse und einen schl...

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Lieblingsauflauf

Hallo, ich wollte am 2. Geburtstag meiner Tochter Oma + Opa zum Abendessen einladen. Was könnte ich für einen Auflauf machen, der Kindern auch ...

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Käsekuchen mit Nektarinen?

Ich habe ein sehr leckeres Rezept für einen Käsekuchen ohne Boden, das ich auch schon mehrfach ausprobiert habe. Derzeit sind Nektarinen überall im...

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Brownies- und Zitronenfrage

Hallöchen, ich habe also zwei Fragen: kann ich heute schon die Brownies für morgen backen (ich wollte obendrauf Birnen legen)? Und wieviel ml Zi...

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Worin backe ich Pfannkuchen aus?

In Öl? Welches? Butter? Ich weiß es grad nicht, hab sie schon ewig nicht mehr gemacht. Freue mich über Antworten.

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Kuchen und Salate zum Geburtstagsfest

Hallo! Also mein Mann hat am Donnerstag zu seinem Geburtstag 8 Erwachsene und 8 Kinder eingeladen. Welche Kuchen und welche Salate könnt ich machen...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...