Mitglied inaktiv
ich habe soooooooooo viele... was koche ich nur alles davon! ich liebe zucchinicremesupper, aber was macht ihr so alles daraus? also her mit vorschlägen und rezepten!!! lg heidi
lasagne mit gemüse (zucchini und tomaten) gefüllte, überbackene zucchini zucchini im ofen gegart (mit zwiebeln), dazu dipp pasta mit zucchinisauce pfannengemüse italienisch (mit balsamico abgelöscht) antipasti zucchinipuffer panierte, gebratene zucchinitaler oder -streifen gefüllte zucchiniröllchen wenn du rezepte brauchst, einfach melden. claudia
Hi, 1. Rinderhack mit Zwiebeln braten, 1 Zucchini mit reinreiben. Mit Pfeffer, Salz, türkischem Hackfleischgewürz (oder einfach nur Paprikagewürz) würzen. (bei mir persönlich geht's nur mit dem türkischen Hackfleischgewürz) 1 Zucchini in Scheiben schneiden und in Olivenöl braten. Joghurt mit Knoblauch, Petersilie, Salz und Pffeffer anmachen. Dazu Bandnudeln. Servieren: Nudeln, obendrauf Hack mit Zucchini, ganz oben Sosse, und rundrum gebratene Zucchini legen. (geht schnell, wenn nicht so viel, wenn viel, geht es nur schnell, wenn du eine Fritteuse hast) --- 2. Gestern gabs Schmorgemüse mit Fleisch: 1 Aubergine 1 grüne Spitzpaprika 1 Zucchini 1 Handvoll grüne Bohnen 2 Tomaten (gehäutet, geht aber auch aus der Dose) paar grüne Bohnen... 200 g Fleisch kleingeschnitten in ein feuerfestes Ding in den Backofen mit 1/2 Tasse Wasser. Salzen, pfeffern, bisschen Knofi und Paprikagewürz. Zugedeckt lange (1 1/4 Stunde mindestens) schmoren. Dazu Reis und / oder Baguette oder Fladenbrot. Man kann auch noch ganz kleingeschnittene Kartoffelstückchen mit reintun. Ciao Biggi
Hallo, ich mache ganz oft diesen Salat: 500g Zucchini zerkleinern/raspeln 1 Zwiebel + 2 Knoblauchzehen hacken dann Dressing dazu aus: 150g Joghurt 2 EL Öl 1 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer reichlich gehacktem Dill Lieben Gruß Incor
