Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

kikipt

fischfliets

aufgetaute rezeptideen gesucht vielleicht nicht so aufwendig da ich heute nm nicht zu hause bin und dann nicht so viel zeit zum kochen habe aber nur...

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Mitglied inaktiv

So viel Maismehl

Ich hab fast ein kg Maismehl daheim. Was kann ich draus machen. Außer Tortillachips und Fladen? Bakc gerne Kuchen... Danke.

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irene+nina

gewürze+kräuter - welche und wo aufbewahren?

hallo, also welche gewürze/kräuter etc. hab ihr so in der küche und wie bewahrt ihr sie auf? es gib ja oft so schöne gewürz-behälter, also wo man ...

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Cata

Verunglueckter Bisquitboden

Ich hab hier einen kaputten Boden (hab einen neuen gebacken, ist gelungen). Zum Wegwerfen ist er eigentlich zu schade. Hat jemand ein Rezept fuer eine...

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Jess89

Suche ein Rezept für die Soße...

vom Mc Chicken (Mc Donalds) Hallo erstmal. Bin das erste mal hier im Forum unterwegs. Was ich suche, steht ja schon ein Stückchen höher, vielleicht...

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maminanni23

suche Rezept für Sahne weißwein Sauce

hat da jemand eins für mich???Es soll heute Bandnudeln mit Weißweinsahne Sauce geben mit Scampies .Wäretoll wenn mir jemand helfen könnte und darf i...

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hellokitty1987

suche dringend rezept..

für kartoffelauflauf mit kokosmilch. kennt jemand eins? soll so bissl richtung indisch gehen. das wäre super lieb, danke

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frauholle

nach tische für 24 pers.

Hallo, ich brauche Nachtisch ideen für etwa 16 erw. und 8 kinder es können auch etwas außergewöhnliche Rezepte sein. Also her mit eueren ideen ....

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DK-Ursel

Wochenplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Dänemark hat Winterferien - merkt Ihr das??? Ich darf ausschlafen - was für ein tolles Gefühl, im Dustern um 6.00, gewohnheitsmäßi...

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schnucksi

Doppelgeburtstag - brauch Eure Hilfe !!!

Hallo, mein Sohn und mein Mann haben am selben Tag Geburtstag - was ja schön ist - aber so langsam kommen wir in "Feierschwierigkeiten" bzw. ich mi...

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hamsterl

SchweineFilet überbacken ?

Guten Morgen , ich würde heute mal gerne etwas leckeres zum Abend kochen. Hab noch Schweinefilet und Bandnudeln . Zeitmässig waere am schönsten was ...

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Tweety1977

Gemüselasagne

Guten morgen, hätte jemand von euch für mich bitte ein Gemüselasagne Rezept? Wäre sehr nett, danke Ela

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Lucylu

Wer kennt sich mit Antipasti aus?

Huhu, wir waren grad in Italien und haben dort als Vorspeise Antipasti gegessen.....da wir kein Italienisch können und der Kellner kein Englisch ha...

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Trulla1984

Frage hab zum Geburtstagskuchen

Ich habe eine Silikon Backform gekauft in den mehrere kleine Wagons sind und wenn es ferig gebacken ist setzt man es zu einer Eisenbahn zusammen. J...

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Mitglied inaktiv

Hab auch mal ne Frage - Restaurant+Hochzeit

Wir sind an unserer Hochzeit 7 oder 9 Leute und gehen in ein Restaurant zum Mittagessen. Es soll Salat, Schweinemedaillons mit Champignonrahmsoße und...

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Luni2701

nochmal Kommunion

also wir haben uns jetzt so halb entschieden. wir werden machen -1 Salatplatte /Rohkost mit essig-Öl und Sahnedressing separat -1-2 andere Salate...

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Merle32

Kuchen für Diabetiker

Hallo Ich benötige ein leckeres erprobtes Rezept für einen Kuchen für Diabetiker. Gerne mit Obst. Hatte bei Chefkoch schon geschaut aber ich ...

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kügelchen12

Hühnerklein...

Mann hat versehentlich Hühnerklein gekauft. Habe sonst immer Suppe oder Hühnerfrikassee daraus gemacht. Das isst der Rest der Familie aber nicht. Ka...

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Hope-so

Brauche mal Hilfe-Geburtstagskuchen- Fantaschlange

http://www.chefkoch.de/rezepte/903301195648015/Fantakuchen-Schlange.html Ich hab mir dieses Rezept bei Chefkoch rausgesucht. Nun meine Frage: Ich wü...

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happymom

Schaschliksauce selber machen?

Hallo zusammen, im Zusammenhang mit der Planung der nächsten Woche mal eine Frage: Habt Ihr ein leckeres Rezept für eine Schaschliksauce? Ich...

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Mitglied inaktiv

was macht ihr am liebsten mit

Schnitzel fleisch. Schon aufgeschnitten.. Wiener mag ich nicht was könnte ich sonst noch machen. Als beilage dachte ich an reis gemüse und kartoffel s...

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Hope-so

Rezept für Schokosahne gesucht....

Ich hab ein Rezebt für einen kuchen wo zum Schluss nur einfache Sahne draufgetan. Da aber auch Bananen drin sind, finde ich das auch eine Schokosahne ...

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mauskeks24

mal ne Frage: Mengeangabe zum Geburtstag

ich mache Kartoffelsalat und Hackbällchen frischen Salat und Baguette Soljanka und noch belegte Brötchen wir sind 9 man reichen da 12 do...

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pothi

rougette ofenkäse

hallo, was kann man aus rougette ofenkäse noch so machen, außer im üblichen sinne? mein bekannter kam eben mit 10 dicken paketen, weil sein beka...

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saskia8580

Geschmack an die Suppe????

Hallo! Hab grad ne Rindfleischsuppe gekocht die den Namen irgendwie nicht verdient.... shcmeckt nach nix irgendwie.... hab jetzt schon ne menge versu...

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Roxylady

Soße zu Auflauf

Hi ich wollte einen Nudelauflauf machen mit Wurst und Gemüse. Was für eine Soße dazu? Und wie macht ihr die? Bitte Rezept? LG Roxy

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Mitglied inaktiv

Knusper Flakes

Ich hab mir letztens so Silikon Formen in Form von Lollies gekauft und würde damit gerne so Schoki Lollies selber machen (mit Schokladen Resten haben ...

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Luni2701

Essensproblem für Kommunion

WIr hatten vor, für Kommunion einen Teil beim Partyservice zu bestellen, also Fleisch und Kartoffelgratin. Pommes für die Kinder und Salate undn Gemüs...

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trutje

"Kötböllersoße"

Hallo , kann mir jemand helfen. Habe letzte Woche Hackbällchen mit "Kötböllersoße" aus der Packung gemacht. Das war geschmacklich ok, aber hat jemand ...

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Romys-mama

leute,brauche mal wieder anregungen!!=)

ich weiß,hier wird oft nach neuen kochideen gefragt,aber irgendwie ist nie was für mich dabei. möchte aber mal etwas neues ausprobieren. aber nichts...

4 Antworten

stressmama

Soße für Gemüselasagne

Hallo, hat vieleicht jemand für mich eine leckere Soße ? (Nehme sonst immet Fix ) Vielen dank im Voraus, lg stressmama...

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Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4349 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

interessiert 4092 Leser*innen

200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

interessiert 3194 Leser*innen

Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

interessiert 2710 Leser*innen

Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

interessiert 2693 Leser*innen

Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

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Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

interessiert 2614 Leser*innen

was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

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Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

interessiert 2553 Leser*innen

Kartoffeln vom Blech- am Tag vorher vorbereiten?

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

interessiert 2422 Leser*innen