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suche dringend rezept..

suche dringend rezept..

hellokitty1987

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für kartoffelauflauf mit kokosmilch. kennt jemand eins? soll so bissl richtung indisch gehen. das wäre super lieb, danke


nemesis73

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Antwort auf Beitrag von hellokitty1987

Hallo, ich würde spontan Kartoffeln in Scheiben schnippeln. Dann gehackte Zwiebeln anschwitzen, mit Kokosmilch ablöschen, Geschmack rein (Currypaste, Salz, Pfeffer, Muskat), nach Geschmack etwas Obst (Ananas, Mango, ...) zufügen, das ganze über die Kartoffeln gießen und im Ofen schmurgeln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Gruß, Sabine