Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Josie*


Gummibärchen Problem brauche Tipps/Hilfe bitte

Hallo, mein Mann liebt Gummibärchen über alles und meine Kinder wollten ihm nun zum Vatertag (natürlich wie immer,wenn Mama mal nicht zuhause ist) au...

gänseblümchenprinzessin


Wer kennt das noch ?Pudding mit Apfelmus oder Sirup

Hallo als mein Sohn seine Mandeln rausbekam gabs im Kh Pudding ( keine Ahnung mehr ob Sahne oder Vanille) mit Apfelmus soooooooo lecker oder früh...

Melone


Torte für Goldene Hochzeit

Hallo, Ich würde gerne für ne Goldene Hochzeit eine Torte backen - als Geschenk. Jetzt bin ich am überlegen, welche Torte ich backe und vor allem,...

miablume


Mandarinen-Schmandkuchen

Hilfe, habe gerade zum 2.Mal diesen Kuchen gebacken, der nun 15 min im Ofen ist, und gerade seh ich dass die hinteren Mandarinen schon schwarz sind. W...

trixi24


Sonnenkuss - wer kennt es? Wo bekomme ich es?

Hallo zusammen, ich habe am Wochenende eine tollen Dip gegessen mit Schafskäse und dem Gewürz Sonnenkuss. Wer kann mir sagen, wo ich dieses Gewür...

salzburg


auflauf; sahne durch was ersetzen.....

hallo zusammen, moechte meinen auflauf jetzt einmal figurfreundlicher zubereiten. also einen teil der sahen ersetze ich durch milch das funktion...

Mitglied inaktiv


Biscuit - was mach ich falsch?

Hallo! Hab ein Rezept hier aus dem Forum mit 4 Eiern die mit heissem Wasser aufgeschlagen werden und dann kommt Zucker und Mehl rein. Ich habe die Ei...

irene+nina


wie macht ihr rinderbraten?

hallo, frage steht oben. habt ihr ein tolles rezept. habe selbst erste zweimal rinderbraten gemacht, gestern wieder, aber irgendwie war es nie das...

maus07


Tomaten

Guten Morgen zusammen, habe hier noch fast ein kilo frische tomaten, und da ich schwanger bin, trau ich mich nicht, die roh zu essen (auch wenn das...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Einige Zeit kam er nicht - ich hoffe, Ihr habt ihn vermißt, nun ist er wieder da, unser Essesnwochenplan. Wir hatten eine heftig...

vanphi0105


mini-Gugelhupfrezept

Hallo an alle Backbegeisterte! Wer hat von euch ein Rezept für meine Mini-Gugelhupfform? Es ist ein Backblech mit 6 Mini-Gugelhupf darauf. Ich habe ...

Nele27


suche leichtes Sommergericht

Guten Morgen Mädels Ich suche ein leichtes Sommergericht! Also nicht leicht im sinne von leicht Kochen sondern in anbetracht des Wetters heute! ...

carlo29


Blechkuchen

Hallo, wer kennt einen tollen Blechkuchen? Vielleicht was besonderes?

Beatrix in Canada


Griechischen Joghurt selber machen

Ich mach seit Jahrzehnten meinen Joghurt selber. Ganz klassisch mit ein paar Loeffeln Naturjoghurt als Starter und abgekochter (hier gibt's keine H-Mi...

Maiglöckchen81


Meine Torte von gestern

habe mich das erste mal an eine tortendekoration getraut sieht zwar nicht perfekt aus, aber die war echt lecker lg...

nest84


Kuchen ohne Backpulver

Hallo! Ich suche ein schnelles, einfachen Kuchenrezept ohne BP. Das ist mir leider ausgegangen! LG

Kathy33


was kann ich aus..

putenschnitzel, brokkoli u nudeln zaubern? am besten mit rezept. bisl sahne hab ich auch noch da. lg kathy

Mitglied inaktiv


tiramisu

hallo hatt jemand ein leckeres rezept für tiramisu ohne eier und alkohol? danke

hippomama


Campingküche

Hallo, kann mir jemand mit Tipps für die Campingküche weiter helfen? Gehen zum Zelten, daher nur Gaskocher/Grill dabei. Wäre nett wenn mir je...

Mitglied inaktiv


Portionen einfrieren

Hallo Ihr, da mein Sohn Allergiker ist, muß ich ihm Essen mit in den KiGa geben. Ich kann dort auch einige Portionen einfrieren, die dann mit Mikrowe...

suchepotentenmannfürsleben


Nudeln, die man nicht kochen muss - kennt das jemand?

Ich habe vor längerer Zeit im Ausland mal (mehrfach) einen Salat gegessen, in dem neben Grünzeug ungekochte Nudeln waren. Waren wohl irgendwelche spe...

lilatiger74


Boden für Erdbeerkuchen

Will am Mittwoch für Sohnemanns Geburtstag einen Erdbeerkuchen machen. Da ich mit Biscuit manchmal auf Kriegsfuß stehe, hab ich meistens einen fertige...

stressmama


Hilfeeee

Hallo, wollte für morgen Kuchen machen (Erbeer-Tiramisu), in dem Rezept steht 125 g Magerquark kann ich stattdessen Schmand nehmen ? oder ganz weg...

Smaland


Erdbeer-Bowle und Zimtsahne: zwei Fragen

Hallo zusammen, Ich habe für morgen zum Kaffeeklatsch geladen und wollte zu einem Kuchen eine Zimtsahne machen - aber wie??? Und ich wollte gerne Er...

Mitglied inaktiv


Hiiiilfe

wollte eigentlich Fischstäbchen machen aber habe keine mehr :-(((((. Möchte jetzt aus einer roten Wurst eine Currywurst machen. Wie mach ich da die r...

Mitglied inaktiv


Beilage zu Steak

Hallo zusammen, was macht ihr denn immer für ne Beilage bei den Steaks?? LG Silke

Sheri+Kids


Dringend schneller Salat gesucht.....

Hallo, eigendlich wollte ich morgen zum Schulfest eine Gurkensalat machen - aber das lasse ich wohl lieber... Also brauche ich eine neuen schnel...

smokey81


eier in tomatensauce

als kind hat mein opa immer eier in tomatensauce gekocht. da ich jetzt viele eier habe wollte ich es auch mal probieren. doch wie?? einfach eier ha...

Mitglied inaktiv


@ claudi

Hallo Claudi. Hab über Suchfunktion ein Biscuit-Rezept von Dir gefunden und hätte dazu noch eine Frage. Schlage ich da die ganzen 4 Eier mit warmem W...

MoneK81


Guten Morgen!Wichtig!

Guten Morgen Mädels! Ich wollte Euch mal fragen was kann ich am Sonntag zum 4. Kindergeburtstag für einen Kuchen backen? Irgendwie gibt es immer Z...

Romys-mama


hühnersupper

hey, ich habe gestern abend noch spät ne hühnersupper gemacht,weil wir so einen hunger drauf hatten =) habe sie dann leider nicht mehr in den kühlsc...

Hinze


Schid EHEC, Gurken gekauft und nun ??

Tomaten, klar, werden als Tomate mit Mozzarella überbacken auf den Tisch gebracht, aber was mach ich mit den Gurken ??? Sind theroretisch aus den Nied...

schnecke1


Kartoffelsalat

Brauche für Montag einen Kartoffelsalat und meist werden mir meine Kartoffeln immer zu weich. Wielange muss ich die Kochen? Kann ich die Kartoffeln sc...

nest84


Frag hier auch nochmal!

Ich koch den Zucchinibrei für meinen Zwerg selber, aber ich hab die Zucchini bis jetzt immer gedämpft und nicht gekocht. Reicht das, ich meine von der...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...