Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

weihnachtsstern1909


Leckerer Nachtisch gesucht!

Ich suche für Sonntagabend, für den Geburtstag meines Mannes, ein Dessert.Davor gibt es Pizzabrötchen und es sollte mal was anderes sein, wenn Ihr ver...

Mitglied inaktiv


HILFE! Muffins auch ohne Natron?????

Hallo! Ich hoffe, mir kann ganz schnell jemand helfen...... Hab angefangen, Muffins zu backen und nicht gemerkt, dass ich kein Natron daheim hab. ...

Mitglied inaktiv


essen für helfer

hallo wir wollen am we unsere terrasse anfangen und es sind 8 männliche helfer da. als hauptessen wollte ich 3 bleche pizza bestellen. da ich aber ...

carlo29


Wochenplan

Hallo, Da mein großer 5 J. sehr wählerisch ist, beschränkt sich mein Essensplan mittlerweile auf ganz wenig einfache Gerichte. (er isst am liebsten...

Jubbergirl


Gefüllte Zucchini

Wie macht ihr eure Zucchini und was dazu?Lg Jubbergirl

Engel123


HHHHÜÜÜÜLLLLFFFEEE iche mal wieder

wie kann man denn Kirschen in Alkohol einlegen so Rumtopf...? ich find kein rezept.... mein schwiepa hat nämlich vorhin welche mitgebracht....und...

waschtruck


Auberginen

Hallo, was kann man alles mit Auberginen machen? Rezepte? Wann sind sie richtig reif? Wir haben dieses Jahr zum ersten Mal welche im Gewächshaus...

brown_eyes


Ich brauche Ideen und Anregungen

Im August wird mein Sohn eingeschult. Nun haben wir beschlossen, dass wir nur Würstchen grillen. Dazu möchte ich dann noch eine Art kales Buffet ma...

lilatiger74


Saure Sahne vs. Schmand

Ich will nachher einen Kuchen backen, wo ein Belag aus Pudding und Schmand (3 Becher) drauf kommt. Jetzt hab ich das falsch im Kopf gehabt und versehe...

maxi86


Burger - TK?

Moin, moin, ich muss am Do. eine recht große Menge Hamburger machen und wollte fragen, ob jemand schonmal die Tiefgekühlten gegessen hat und sie ev...

PuW


Wie viel soll er essen?

Guten Morgen Birgit, guten Morgen Muttis, mein "kleiner" ist jetzt 9 Monate und 2 Wochen alt und ein großes Kerlchen. 84cm und 12,5 kg. (hatte 5 k...

bine+2kids


Fingerfood

Guten Morgen, wir gehen bald auf ein Klassentreffen und sollten etwas für ein Fingerfoodbuffet mitbringen. Ich könnte natürlich fertige Frikadellen k...

Morla72


Weiße Brötchen - was machen?

Wir haben hier vom Wochenende 6 normale, weiße Brötchen übrig, die mittlerweile hart sind. Was (außer Paniermehl) kann ich damit noch sinnvolles anfan...

miablume


Garnelen

Hat mir jemand ein Rezept für Garnelen mit Tomatensoße ? Oder was außer Salat kann ich mit den Garnelen noch machen ? LG

Bounty1970


Kann ich Bratwürste einfrieren?

Hallo, ich habe hier noch Bratwürste, die ich am Samstag gekauft habe, die wir aber nicht gegessen haben und heute ist auch keine Zeit dafür. Sie war...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Die 2. Ferienwoche ist vorüber, meine 1. Urlaubswoche auch - wir haben es genossen, gänzlich ohne Kalender und Uhr zu leben. Und s...

mama-von-drei


waffelrezept, hat jemand eins???

Hallo, hat jemand vielleicht ein total leckeres Waffelrezept für mich???? Danke LG sabrina

-debo-


Kennt den Kuchen jemand, bzw hat ein Rezept dazu?

Ich habe den früher als ich im Kindergarten war mal gegessen, das ist ein heller Kuch, in Schokolade getunkt und mit Kokos verziehrt... Hat einer v...

lara-mari


eine halbe große zucchini ist noch übrig

hallo, heut gab es bei uns zum mittag mit hack gefüllte zcchini. da das ein riesen teil war, hab ich nun noch eine halbe rohe zucchini übrig. was m...

AndreaWDU


Wie form richtig einfetten?

hallo, ich hab so ne backform, mit der ich kucheneis machen kann. irgendwie klappt das bei mir aber nicht, weil ich scheinbar die form nicht richtig ...

waldemar


Was kochen?

Hallo, habe noch ein paar Zuchini und weiss nicht was ich daraus machen kann? Nudeln, Reis,... sind ebenfalls vorhanden. Habt ihr eine Idee? Da...

Sunnya


Apfelkuchen

Hallo , kann mir jemand sagen warum mein Apfelkuchen bzw der Teig immer so Dick wird (ich weiß nicht wie ich es sonst schreiben soll :) ) Ich möch...

Maditchen


Kartoffeln im Backofen

wollte folienkartoffel machen...!!! in alufolie wickeln ( rohe ?)...und ab in ofen...??? und was muß ich da noch in die folie geben... danke....

März07


Dekormasse oder Marzipan???

Hallo! Möchte für meinen Neffen zum Geburtstag eine Motivtorte backen und hatte mir eigentlich für den Überzug farbiges Rollfondant (Dekormasse) be...

AndreaWDU


Pizza selber machen, ein paar Fragen dazu hab

Hallo mein Sohn hat am Montag Geburtstag. da kommen freunde von uns und Familie (aber noch kein Kindergeburtstag). Er wünscht sich zum Abendbrot se...

Tascha86


Diabetiker-Rezepte für Schwangere

Hallo! Bei mir wurde am Mittwoch eine Schwangerschaftsdiabetes festgestellt. Nach einem zwei Tage andauernden Weltuntergang, versuche ich nun das B...

animami


was machen mit viel baguettes

hallo, habe noch 3 baguettes übrig, was kann ich daraus zaubern? lg ani

Knautsch


Hermann herzhaft?

Habe grade das Hermann rezept wiederentdeckt. Kennt sich jemand damit aus, ob man den 1) auch in Muffinformen backen kann? 2) auch herzhaft machen ...

HannaZ2


Waffelteig ohne Butter/Margarine

Hallo Ihr Lieben, ich würde gerne Waffeln machen (süß), aber habe nicht genug Butter/Margarine im Haus. Hat hier bitte jemand auf die Schnelle e...

miina


"reste"-quiche?!

hallo ihr lieben, ich würde gern heute abend mit paprika und tomaten eine quiche machen, nur weiss ich gar nicht wie... was brauch ich für den tei...

Puce


Womit Marmelade gelieren ohne viel Süße

Ich habe einen Berg von wilden Mirabellen und möchte Marmelade machen. Sie sind jedoch so süß, dass mir selbst 3:1 Gelierzucker zu süß wäre. Womit kan...

hansensfive


suche rezept für kleine brötchen/deftig

wir fahren morgen mit ein paar frauen weg. wollte für die feucht fröhliche zugfahrt ein paar brötchen(mini) machen, vielleicht gefüllt mit zwiebeln u...

Kalianer


Chips selber machen...

Hallo, nachdem meine Männer meinten ich müsse umweltschonend einkaufen und darf nur noch Sachen ohne Plastikverpackung kaufen, konnte ich auch kein...

sonnenblume001


Gelierzucker Gelantine

Ich will eine Windbeuteltorte machen und da braucht man Gelierzucker(4 Eßl) für die Sahne und den Schmand Nur hab ich keinen zuhause!! Meint i...

Butterfly06


Buttercreme rest was mach ich damit,

einfrieren??? Möcht ich nciht wirklich, noch ne Torte machen, klappt heut und morgen nicht mehr. Würde gern heut abend noch was daraus abcken, aber w...

Sammy13


kalorienarme Gerichte

Hallo Ihr Lieben, mein Mann will gerne ein paar Kilo abnehmen und mir täten 2-3 Kilo weniger auch ganz gut Habt ihr Ideen für kalorienarme Ge...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...