Elternforum Kochen & Backen

Wie form richtig einfetten?

Wie form richtig einfetten?

AndreaWDU

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hallo, ich hab so ne backform, mit der ich kucheneis machen kann. irgendwie klappt das bei mir aber nicht, weil ich scheinbar die form nicht richtig einfette. ich nehm immer backmargariene zum einfetten, ist das falsch? macht ihr die margariene vorher warm, also flüssig? nehmt ihr auch mehl damit sich der teig besser löst? ich muss heute min 20 kucheneis backen vielen dank andrea


lilatiger74

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Antwort auf Beitrag von AndreaWDU

Ich hab noch die alte Gugelhupf-Form von meiner Oma in Gebrauch, da streue ich nach dem Einfetten mit Margarine immer noch Paniermehl drauf.


Jutta T.

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Antwort auf Beitrag von lilatiger74

Ich mache, dass genau so. Mit Margarine und Paniermehl. Nichts bleibt kleben,


Fru

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Antwort auf Beitrag von AndreaWDU

Bitte um Aufklärung!!!


Fru

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Antwort auf Beitrag von AndreaWDU

Bitte um Aufklärung!!!


März07

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Antwort auf Beitrag von AndreaWDU

Normalerweise ist das Kuchen in Form von "Eis am Stiel", also mit einem Holzstäbchen unten dran. So ähnlich wie "Kekslollies".