fracla
Ja, ich weiß, diese Frage wurde schon oft gestellt. Hab grad auch schon über Suchfunktion geschaut, aber irgendwie noch nicht die richtige Eingebung gefunden. Vielleicht hat noch jemand eine Idee. Wir feiern am Samstag den 4. Geb. meiner Tochter mit der Familie: 6 Kinder (2 - 9J) und 10-11 Erw. Ich fände ja Chili con Carne gut, aber wenn es am Samstag wieder heiß wird, will das ja niemand essen. Grillen wollen wir nicht schon wieder, außer uns fällt gar nichts besseres ein. Und Fleischkäse zum Selberbacken ist auch keine Option. Mittags gibt es dann schon Kaffee/Tee und Kuchen. Danke für Eure Anregungen. Claudia
Wenns um Kindergeburtstage geht, dann koche oder backe ich das, was sich meine Kinder wünschen.
Und so gab es auch schon zum Abend mal Spaghetti mit Tomatensoße.
Alle haben es gegessen, allen hat es geschmeckt und alle sagten, das könnten wir ruhig wieder mal tun.
Es ist allerdings ne Herausforderung, so ne riesige Portion Spaghetti zu kochen :)))
mach doch einfach ein buffet mit kalter platte die kingerecht sind. 2 salate dazu und bockwürstchen. beim buffet kann sich doch jeder aussuchen was er möchte. und somit ist jeder happy! wenn es kalt ist dann halt noch nen süppchen zb pizzasuppe oder reitersuppe dazu.
An div. Pasta mit div. Soßen hab ich auch schon gedacht. Aber worin koche ich soviel Pasta?? So einen großen Topf hab ich nicht und wenn ich die nach und nach machen, stehe ich viel in der Küche. Nudeln und Soße kann ich machen, wenn meine Tochter mit ihren Freundinnen feiert, da ist die Menge überschaubar. Für den Kindergeburtstag will sie Kaiserschmarrn zum Abendessen, falls sie ihre Meinung nicht schon wieder geändert hat. An Buffet war auch schon auf meiner Ideenliste. Aber nur kalte Platte, 2 Salate und Bockwürstchen (das sind doch, glaube ich, die Würste, die bei uns Saitenwürstle heißen) wäre etwas wenig bzw. müßte ich riesige Mengen davon machen. In der Familie meines Mannes sind alles gute Esser. Und die stellt die Mehrheit der Gäste. Von meiner Seite kann nur meine Mutter kommen. Ich überlege mal weiter und vielleicht hat ja noch jemand eine Idee. Danke erstmal.
Hackfleischpizza oder für die Kids Chickennuggest und Pommes und die Grossen Gyros ,Fladenbrot oder Salate und kalte Frikadellen oder selber Hamburger machen Kartoffelsalat mit Würsteln........
Wie wäre es mit einer Quiche und dazu grüner Salat? Das lässt sich gut vorbereiten, muss nicht knallheiß gegessen werden und kann, auf dem Backblech gebacken, gut in verschieden große Stücke geschnitten werden. Ich mache immer Quiche Lorraine mit Kresse-Sauerrahm-Dipp, und das kommt immer sehr gut an. 2 oder 3 Bleche müssten reichen, und den Schinken dafür kannst Du schon gewürfelt kaufen.
Ich wuerde auch zu Quiches oder salzigen Blechkuchen (Zwiebel, etc.) neigen, davon kann man viel machen und vorbereiten. Dazu dann vielleicht ein paar Suppen, die man je nach Wetter entweder warm oder kalt servieren kann, z.B. Vichyssoise, Gazpacho/Tomate, Kuerbis-Melone, Gurke oder aehnliches. Dazu dann noch kalte Platte mit Rohschinken, Salami etc. Salat und Brot. Davon muessten auch Deine guten Esser satt werden. Gruss FM
Siehe mein Posting oben unter Bratschlauch. Das machen wir immer. Dazu Salate und Weißbrot. Ist null Aufwand und schmeckt immer lecker.
Die Sache mit den Quiches hört sich gut an, da werde ich mal meine Kochbücher wälzen. Es gäbe dann: Quiche(s), Brot, Salate und noch Würstle oder Fleischküchle (Frikadellen) oder..... Danke für Eure zahlreichen Antworten. Claudia
