Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

schnecke1


Wie meine "Männer" auf dem Bau versorgen?

Hallo! Wir bauen gerad und ich versorge meine Männer (Handwerker, Vater und Mann) mittags immer mit Essen. Wir wohnen nicht weit entfernt und ich k...

hobbit_lady80


Melone einfrieren?

Hallo und Guten Morgen? Bei uns im Haus gibt es geteilte Meinungen darüber, ob man Melone einfrieren kann, oder nicht. Ich würde sie für unseren ...

maus05


kochen für ca 30 personen

für die taufe meiner tochter, hat jemand gute vorschläge? was sich v.a. gut vorbereiten lässt...gottesdienst ist ca 11 uhr zu ende, wir feiern dann di...

SelinaMama


Säure-Basen-Haushalt u. basische Ernähung

Hallo, aufgrund einer Pilzerkrankung (Candida) meinerseits befasse ich mich derzeit viel mit basischer Ernährung - zusätzlich zur medizinischen Beh...

lilatiger74


Kürbissuppe

Hat vllt. jemand ein leckeres Rezept für mich? Es sollte gut sättigend als Hauptspeise, aber eher fettarm sein. Würde mich über eure Antworten freuen!

AndreaWDU


AUch wenn es schon oft vorkam: Geburtstagsessen...

Hallo, nächste woche hab ich geburtstag. es werden schon mittags gäste erwartet. für die gibt es natürlich kuchen. aber abends steigt dann ne kleine...

Romys-mama


carbonara

hey, wollte heute carbonara machen. habe sahne da,gekochten schinken nudeln und parmesan und drei eier.... hat jemand ne kurze anleitung wie ich di...

happymom


Quarknachspeise mit Tortenboden???

Huhu... ... ich habe mal bei einer Feier eine ganz leckere Quarkspeise gegessen .. da war wohl ein Tortenboden zerkrümmelt worden und mit Quark und...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Guten Morgen allesammen! Hinter uns liegt meine 1. Arbeitswoche nach meiner Erkrankung, jetzt geht es wiederaufwärts und im alten Trott. Trotzdem ...

kiwimeiki


Pesto selber machen - Rezepte & Haltbarkeit?

Hallo zusammen - Unser Kraeutergarten war dieses Jahr seeeehr ergiebig, so dass wir nun fleissig ernten koennen. Unter anderem haben wir Unmengen ...

finn7711


Gläschen oder selber Kochen?

Hallo :-) Würde gerne wissen ob Ihr selber kocht oder euerm Kind ein Gläschen zu essen gebt? Ich habe eher vor selber zu kochen? Wie macht ihr ...

Ceca2


Panini Kontaktgrill

Hallo, ich suche einen guten Panini-Grill. Bisher hatte ich nur einen einfachen Sandwich-Toaster von Lidl, son etwas will ich nicht mehr. Ich möch...

Ines1983


Feldsalatdressing!

Hallo ihr Lieben, könnt ihr mir vielleicht Tipps geben, wie ich ein leckeres Feldsalatdressing hinbekomme? Danke euch schonmal im Voraus. Lg...

PoisonLady


nochmal frage zu dem ziegenfleisch

meinem mann wurde jetzt gesagt man muss das auf jeden fall in milch einlegen, weil es sonst nicht schmecken würde. stimmt das??? wenn das eh nicht s...

lara-mari


wenig aufwand...viel hermachen

morgen abend kommen die schwiegis zum essen vorbei. da wir gerade in unsre neue wohnung gezogen sind, herrscht noch bissel chaos, gerade in der küche ...

Foreignmother


Billiges Kochen

Da die Frage immer mal wieder kommt, hier mal ein Link zu einem Artikel und Kochbuechern zu dem Thema: http://www.spiegel.de/karriere/berufsleben/0...

Luni2701


hähnchenpfanne

mein mann soll heut hähnchenpfanne im ofen mit kartoffelspalten, paprika, zwiebeln, champignons machen . einfach alles auf das blech, würzen und in de...

Mitglied inaktiv


Wieviel Nudeln als Beilage für ca. 15 Personen

Hallo, Frage steht ja schon oben. Wir sind 12 Erwachsene, ein Kind und zwei Teenies. Es gibt dazu eine warme Platte mit Hähnchen, Frikadellen, klei...

nest84


Kartoffelsalat

Hallo! Wieviel kg Kartoffeln, für Kartoffelsalat, brauche ich für 10 Erwachsene und 5 Kinder? Es gibt aber noch andere Beilagen zum Grillfleisch, Br...

Regina79


Kuchen zum 1. Geburtstag

Hallo, weiß jemand von euch ein Kuchenrezept zum 1. Geburtstag? Ich möchte natürlich, dass mein Sohn davon auch essen kann. In den Kuchenrezepten d...

irene+nina


geburtstagsfeier im kiga

hallo, unsere kleine feiert nächste woche im kiga ihren geburtstag nach. nun bin ich am überlegen, was wir mitbringen sollen. voriges jahr waren ...

Nicci


Weihnachtsmarmelade??

N'Abend zusammen, ich les hier in verschiedenen Foren immer mal wieder das Weihnachtsmarmelade verschenkt wird. Hat da jemand ein Rezept oder eine Id...

schmollmund


Rührkuchen

Hallo Ich bin auf der Suche nach einem leckeren Rührkuchen vielleicht auch ein bisschen mit Pfiff...also nicht alltäglich. Muß morgen 2 Geburtstag...

Mitglied inaktiv


Wie mache ich Fischfilet?

Hallo! Ich hab mir Fischfilets (natur) gekauft. Die brechen mir beim braten immer auseinander. Backofen denk ich lohnt sich nicht für 1 Filet (Kinder ...

kanja


einfache Fischlasagne?

Hallo, hat jemand ein einfaches Lasagnerezept mit Fisch? Am besten ohne Béchamelsauce (auch ohne Spinat übrigens). Bei chefkoch habe ich nichts...

Mankomania


Glutenfreies Brot

Hallo, bin dringend auf der Suche nach einem Rezept für glutenfreies Brot. Ist ja eigentlich kein Problem ein Rezept dafür zu finden, allerdings da...

lilliblue


Kann man Minze einfrieren?

Ich habe noch eine ganze Packung Minzblätter. Ich habe sie für nen "Hugo" gebraucht. Nur, was macht man mit dem Rest? Kann man das einfrieren?

Miss USA


Muffinrezept

Hat jemand für mich ein sicheres Muffinrezept, idealerweise dunkel, aber auch hell ist ok. Ich werde die Muffins überziehen und kleine Hunde daraus ma...

hypericum


lachssahne-soße oder carbonara

hallo zusammen! bei uns steht mal wieder eine party an.... wollte spagetti mit bolognese, antipasti, bruscetta etc. machen - also die italienische...

februar2007


Hilfe- Wie bereitet man Kassler zu..?

..sodass er schöööön saftig ist? Ich hab einen gekauft, habs aber bis jetzt noch nie selbst zubereitet

Tollpatsch


Backfrage

eine freundin von mir meinte, ich kann muffinteig in eine eistüte geben und darin ausbacken. würde wenn es fertig ist dann aussehen als wäre es eine e...

Doublemama


Piratenparty

Huhu, mein Sohn feiert bald seine Kinder-Geburtstagsparty. Was kann man zum Nachmittag / Abend zum Essen vorbereiten? Habt Ihr paar tolle Ideen,...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...