Hallo Herr prof. Dr. noch eine Frage hatte ich vergessen! Auf einer Hütte haben wir heiße Wiener bestellt, die meiner Meinung aber nur lauwarm waren.... Grüsse
von Christiane_R am 05.02.2019, 13:42
Frage: Wienerle
Antwort auf: Wienerle
Bei solchen Aussagen bin ich immer etwas verunsichert. Ganz einfach, weil zwischen Zubereitung und dem Servieren einer Speise unterschiedlich viel Zeit vergeht, so dass "lauwarm" z.B. daran liegen kann. Aber die "Wienerle" darf man auch im "lauwarmen" Zustand essen, keine Sorge. Eine Gefahr besteht nicht.
von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 08.02.2019