Hallo nochmal lieber Dr. Costa - Ich bins nochmal - ich hab ein bisschen Angst, leider liegt die Sache schon etwas zurück. Ich hatte raffiniertes Bio Kokosöl, was ich immer gern zum braten benutzt habe. Es war von Aldi (glaub ich) und in einem Plastikbecher mit Deckel. Das war bestimmt ca. insgesamt 1 Jahr, vielleicht etwas weniger in Benutzung. Habe eigentlich immer einen sauberen Löffel genommen und es halt imner zum anbraten benutzt. Auch noch teilweise in der Schwangerschaft, kann mich jetzt gerade nicht mehr erinnern, wann es leer geworden ist, also ist es sicherlich schon etwas her. Ich kann nicht versprechen, dass nie Krümel von irgendwas anderem reingekommen sind. Und ich hab es neben meinen anderen Ölflaschen gelagert, also in der Nähe vom Herd, allerdings hatte ich nie das Gefühl, dass es dort sehr heiß wurde. Habe nun angst vor Listerien und der Ansteckung in der Schwangerschaft damit unbemerkt :-( Hab mir da nie drüber Gedanken gemacht weil es nicht ranzig o.ä. Geschmeckt hat. Allerdings hab ich gelesen, dass Kokosöl schon bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden kann und eher nicht im Kühlschrank. Laut Google wohl auch über einen recht langen Zeitraum... Sollte ich sicherheitshalber auf Listerien testen?
von thifa am 18.06.2019, 20:36
