Frage an
Prof. Dr. med.
Serban-Dan
Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg
Hallo meine Mutter möchte zu Ostern Burgunderbraten machen, das Fleisch wird eingelegt gekauft und auch in der Sosse ist Wein. Ich bin unsicher ob ich das Essen darf,alle halten mich für überempfindlich... Ich bin in der 24. Woche schwanger. Ist es wirklich ok was mit Alkohol zu Essen?
von Anwin1983 am 29.03.2018, 16:20
Wenn die Soße lange gekocht wird, verfliegt der meiste Alkohol. Die Alkoholspuren sind für Sie und vor allem für Ihr Baby unproblematisch. Ich nehme an, dass es nur ein einmaliges Ereignis sein wird. Schließlich sind Ostern auch nur einmal im Jahr.... Machen Sie sich also keine Sorgen wegen des Fleisches.
von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 06.04.2018
